金張掖麻辣燙
這是一家藏在電子商城的寶藏級甘肅麻辣燙，無論本地外地人，都對它讚不絕口。愛吃君雖吃遍半個西安，但吃過這家之後，一次就拜倒在它的石榴裙下。
之前在長安區的很多吃貨都知道這家店，現在在電子商城南邊蘇福記隔壁。地段算不上繁華，地方也不好找，但很多真愛粉仍查著地圖慕名而來。
門頭中規中矩，裡面空間不大，十幾張桌子均勻分布，裝修雖簡單，但乾淨整潔。不到十二點，附近的吃貨就開始陸陸續續搶占座位。
自助選菜，葷的各種丸子、培根應有盡有，素菜筍、藕、土豆……洗的乾乾淨淨，個頭也超級實在，點外賣的夥伴估計都有同感，同樣都是麻辣燙外賣，這家的量真的讓人很欣慰。
選好之後稱重，葷素一律18元一斤。比較特別的是，為了防止大家選菜時粘連或掉下來，店家提早把兩三顆綁在一起，通常每份一捆的量剛剛好。
每類建議少選一點，因為素菜個頭普遍很大，一個人來人均不到20就可以吃撐。如果兩個人以上，建議單加寬粉兒，小份8塊，大份10塊，量超級實在。
出餐很快，五六分鐘後，等窗口喊你的號就可以去取餐啦。西北標配的豪氣大鐵盤盛著，上面一層濃香的油潑辣子和花生碎飄香，超級誘人，火速攪拌均勻，感覺每一片菜的邊邊角角都已經被這香濃的油潑辣子和芝麻醬浸透。
辣椒真的香到骨子裡了，花生碎也很酥脆，難怪快出餐時窗口總有小姐姐叮囑著多加辣椒和花生。
寬粉兒是單獨的一份，早就聽說粉兒量超級大，沒想到真的大到震驚，味道也很nice，軟糯勁道又入味。
如果喜歡麻辣燙拌面，可以加一份砂鍋面，在盤底拌開，真的很夠味兒。
甘肅麻辣燙一定要配上甘肅專屬飲品杏皮茶，味道很正宗，而且配著麻辣味兒，解渴又解膩，就是4塊一瓶有點略貴，喜歡的寶寶可以點一杯過把癮。
據說之前在長安區的時候就圈了不少真愛粉，後來搬到電子城這邊，很多以前的老顧客都大老遠趕過來吃。
人均不到20吃得飽飽，性價比真的是麻辣燙和冒菜裡面的性價比擔當。
如果在附近，可以跟朋友同事來過過癮，如果不想出去，強烈推薦外賣，滿減活動後，我們三個人點了40多塊錢的都沒吃完。外賣一定要十二點之前下單，因為中午飯點店裡會很忙，不接外賣單。
自從電子城有了金張掖，附近的上班族，面臨「每天吃什麼」的靈魂拷問，終於有了答案。
甘肅的小夥伴直言在這裡吃出了童年回憶，到西安這幾年，無論川味火鍋有多著名，街頭串串有多誘人，胃裡始終有個地方是留給金張掖的，這次終於吃到了~