曬一下我家假期的早餐食譜,健康過大年,早餐不放假

典典小廚 發佈 2020-01-23T11:45:44+00:00

雞根洗凈之後,在表面劃幾個小口子,再倒入烤料,不用瀝乾水分,直接倒入烤料拌勻,不用加水,用雞根上面的水分就可以了,我是醃製好之後放冰箱一夜的,早起預熱烤箱,把醃製入味的雞根放到烤盤上,外表再刷一層蜂蜜。

奧爾良烤雞根,牛奶。雞根洗凈之後,在表面劃幾個小口子,再倒入烤料,不用瀝乾水分,直接倒入烤料拌勻,不用加水,用雞根上面的水分就可以了,我是醃製好之後放冰箱一夜的,早起預熱烤箱,把醃製入味的雞根放到烤盤上,外表再刷一層蜂蜜。入烤箱220度烤十五分鐘之後取出來翻面,再刷一層蜂蜜再烤十五分鐘即可。自己動手豐衣足食,畢竟過年期間早餐鋪都關門了!

煮水餃。小朋友對麵食依舊是真愛。並且最「感動」的是,只吃我自己親手包的,買的不吃,氣人不?人家要求我必須自己包,也算是親生的女兒了,明明寒假想給自己放假來著,結果……

菜泡飯。這是我最喜歡的早餐。小時候家裡人很喜歡這種做法,就是把剩飯加水燒開之後,倒入鹽和油,再把青菜用開水焯一下,切碎之後也加入飯裡面,再次燒開之後轉小火慢慢的燜一會兒。非常好吃,一般情況下我能吃上兩三碗,如果不控制的話能吃得更多。

南瓜餅,南瓜粥。南瓜餅是我一直挺喜歡的吃法,並且這種小吃一年四季都可以吃到的。一次性做多一點兒,放在冰箱裡面冷凍起來,想吃的時候拿出來炸一下,或者蒸一下都是不錯的選擇。再者不管是用南瓜做餡,還是用它直接做成餅都是可以的,外表可以裹上麵包糖,也可以不加,這些都是看個人的喜好了。

蒸山芋,白米粥。一直下雨,對於這樣的天氣真是氣爭敗壞,每天都沒有好心情。如若不是家裡有小朋友,我真的連做飯的慾望都沒有的。這是一餐很簡單,但是女兒很喜歡的早餐,她有一顆中國胃,粥和山芋必須分開吃的習慣其實也挺好的吧。

玉米渣糊,炸饅頭,水煮雞蛋,水果。其實真的已經很久沒有做過這種米糊,沒想到小朋友竟然主動要求想吃,並且還點名要玉米味的,只是這糊被我煮稠了,原以為小朋友就不吃了,畢竟連吃白粥都要是稀飯樣子才喜歡的呀。這次竟然說好吃,把玉米渣糊淋上炸過的饅頭,一口接一口的吃著,她竟然說真滿足吧。好吧,對於她的喜好我也是不能理解呀。

灌湯肉包,雞蛋卷,蜂蜜桂花水。因為還是太冷了,早餐的形式依舊是偏中式一點兒,帶著點熱湯熱水的飯食總覺得足夠溫暖和吸引小朋友。

現烤蛋撻,熱可可,水果。呃,這些顏色看上去還是非常有食慾的對吧。偶爾還是覺得現烤一些東西,熱乎乎的吃舒服,再配上一杯熱可可很是溫暖,孩子吃飽了暖和和的去上學是非常幸福的事情,當媽媽也會覺得非常有成就感的。

香煎饅頭,香腸,南瓜粥。吃習慣了蒸饅頭偶爾用油煎一下再吃反而覺得更香甜了呢。再配上一碗南瓜粥更是幸福感爆棚了呢。曬一下我家假期的早餐食譜,健康過大年,早餐不放假!

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