香蕉你們平時都會怎麼吃，還是直接剝開吃嗎？香蕉本蕉表示吃法那麼多，能用點心嗎？你可有聽說過脆皮香蕉、香蕉干、香蕉奶昔、拔絲香蕉、香蕉鬆餅、香蕉派、香蕉泥……每一種，都是本蕉的大變身，沒吃過的人別虧，現在可以做起來了。
脆皮香蕉
最近不少網友突然愛上了做脆皮香蕉，大概在這樣的日子裡，應該只有這外酥里嫩的脆皮香蕉才能撫慰無聊且無助的心靈了。
食材：香蕉、雞蛋、麵包糠、澱粉，食用油。
食材準備：香蕉剝開後切段，芡粉和麵包糠放入容器中，雞蛋打成雞蛋液。
製作階段：
1. 香蕉段先滾過澱粉，使其全身沾上澱粉後再到雞蛋液中翻滾一回，最後在到麵包糠滾過，黏滿麵包糠後下鍋油炸。
2. 油加熱至六成熱後轉小火，放入香蕉段油炸，炸至金黃後撈出。
外酥里嫩軟的脆皮香蕉就做好了，甘甜醇香，色澤金黃，好看又好吃，給小朋友當零嘴也是可以的。
香蕉干
你還在網購香蕉幹嗎？適合四季又方便攜帶的小零食，其實是可以自己做的。而且用料相當簡單，你只需要準備香蕉、幼砂糖即可。製作的話可以按照這個順序：
首先選擇成熟的香蕉，剝開後切成3mm左右的薄片。然後將香蕉片一個一個放在烤箱的烤盤的吸油紙上，然後撒上一些幼砂糖。
然後開烤，將香蕉片放入烤箱，烤箱調至100°左右開火烤40分鐘。注意在這個過程中觀察一下香蕉片烤的程度，然後取出來給香蕉翻面後再烤40分鐘左右，就可以取出了。
這個時候香蕉片應該就烤好了。在選擇香蕉的時候注意，不建議選擇太生的香蕉，特別是生吃都會感覺有濃濃的澀味的香蕉，烤出來的香蕉澀味會更加明顯，會影響香蕉片的口味。
香蕉奶昔
做了乾的、油炸的香蕉，我們來試試香蕉甜品。
選材：香蕉、牛奶、白砂糖、蜂蜜
製作方式：香蕉剝皮切厚片，然後倒入榨汁機，加入蜂蜜、牛奶，啟動榨汁機，用點壓的方式榨汁，直至無小將快，液體粘稠的時候即可倒出。
這款非常適合春夏兩季飲用的甜品就做好了，口味香甜、清涼又解火。
三種家常香蕉做法，簡單又美味，一起行動起來吧。