# 以下大型真酸現場，空腹慎點 #
酸酸甜甜，五彩繽紛，一口一口脆
你的童年是不是也曾擁有這麼一口「酸」
也許是外婆的味道，
也許是學校門口的零食店
三五知己，滿滿的青澀都在裡面
...
外婆酸菜，不知不覺做了50年。祖傳3代，目前第一代。每到過年的時候，小店門口都停滿各種豪車，人們十瓶八瓶，買了滿滿一車帶回城市。開始新一年的努力和拼搏。
每次帶回辦公室，它都超級受歡迎！所以經常感嘆：辦公室的「土匪」可真多呢~
酸香濃郁的各種酸，讓每位同事都對此「虎視眈眈」。酸菜水果一上桌，就立馬清盤！
在味道的刺激下，大家的童年回憶都被勾起。「小時候想吃點酸菜，只能等過年。因為一年中只有過年時才有「零花錢」，而每次拿到「零花錢」，第一件事總是先貢獻兩毛錢給最愛的酸菜。
小時候沒有花樣多變的零食，想吃「口立濕」就去街口雜貨鋪，檔口門前放著各式咸酸：蘿蔔酸、木瓜酸、芒果酸...後來讀中學了，竟也學會了在伙食費里偷偷攢點私房錢，點兩盤酸菜和夥伴們樂呵呵度過一下午悠閒時光，心滿意足離開。
時代在變，味道沒變，外婆一直在堅持。每天早上6點出門採購新鮮的芒果、番石榴、芥菜、蘿蔔。下午新鮮出爐、打包、發貨，保證送到你面前的都是新鮮的。
憑藉著自身的硬實力，優良的出品，打下口碑。開業50年收穫滿滿好評，得到了街坊們一致的認可！
加上店家人也特別nice，售後過程十分的貼心，客人紛紛都繼續加單。時間會走，年紀會長，但有些味道，永遠不會變~
幾代人的回憶，是外婆的味道
多年苦心經營至今，手藝傳承了50年，一直都是賣這幾樣小吃。靠著這幾樣小吃能夠堅持經營這麼多時間，並從當地的「士多鋪」做到線上。原因其一是自小喜愛吃，其二是多得很多吃客的支持。
酸芥菜就是我的菜
回頭客無數的「酸菜」就是這一款，比東北酸菜爽口，比韓國泡菜好吃。好吃得是一種一吃就會迷上的程度。
口感爽脆，酸酸甜甜的，居然還吃不胖，甚至開胃消食！重點是，現在市面上真的很難能買到！
選用農村的天然材料，根據不時不食的自然規律，一年只賣3個月，想吃要趁早！！
入口帶著芥菜的蔬菜清香，酸甜酸甜的！和贈送的自製手工辣椒醬搭配，又是另一種別樣的風味！
脆嫩甜的『酸菜心』
別看這樣一罐酸菜心長得不起眼，全部用農村不打藥的芥菜，加上白糖、醋等秘制汁水醃製，從種菜到做酸，層層把關，純天然無添加劑！
一顆顆飽滿的酸菜心，看著就讓人食指大動！甜、脆、嫩、爽，解油膩、助消化，著實愛了！
當做下午茶的小零嘴解解饞，一口一個，比韓國泡菜好吃！而且吃不胖喔~放心大膽吃吃吃！
一口上癮的『青芒果』
大大塊的芒果肉充分吸收了醋汁，厚實爽脆、酸酸甜甜的口感，帶著清新自然的芒果香味，絕對是一家老小的摯愛啦！
跟普通的芒果不一樣的一點是，真的是十分爽脆，一口下去就立馬聽到「嗦嗦聲」，然後在口腔里嚼，更是脆得上腦呀~！
還有加分項就是陳皮粉，簡直是完美搭檔，黃金組合。（來一波法式大廚下調料）
清甜過初戀的『白蘿蔔』
酸蘿蔔在很多地方都有見到，不難找，但難找的是回憶里獨特的味道。
入冬以後的白蘿蔔變得格外清甜！蘿蔔雖吃得多，但這款醃蘿蔔，絕對能驚艷到你！
千萬不要忘記「必殺技」辣椒醬，蒜蓉辣椒醬跟白蘿蔔的合體完全可以引爆內心的小宇宙，從辣味引出酸味一絕了。而且「顏值」滿分，味道酸甜爽脆，吃飯，拌面，在家中宴客最適合。
千金都不換的『番石榴』
清脆香甜的番石榴也能做酸！清脆的口感，酸甜在舌尖炸開，過喉又有一股自然的水果香氣浮出來。
以前從未吃過酸番石榴，本來想遠觀一下的，但在同事的強烈推薦下，嘗試了一塊。然後就是「真香現場」，很香脆，越吃越香...
相比芒果，番石榴口味偏甜一些~建議到手就快點消滅，珍惜果蔬的最佳賞味期限，那種美妙的滋味足以讓你吃到潸然淚下，想起小時候！
新鮮吃得出，看得見
解油膩的『黃瓜』
意外成為新寵的「黃瓜」，聞著香，吃著脆，入口酸！
推薦蘸辣椒醬！酸酸的辣辣的感覺，太上癮了吧！一說起來，牙齦都是癢的，口水直流！
天然又健康的『蒜仁』
天然健康的蒜仁，選用優質的臘八蒜製作，濃郁的蒜味但不辣口，放開吃！
吃飯的時候來幾顆，開胃解膩，飯都多吃好幾碗！
不僅是閒暇零嘴，更是深植於心的味覺記憶。每一罐送到顧客手裡都是新鮮的，50年老字號值得擁有！
小貼士
由於酸菜們都沒有添加劑，要注意保質期哦！
①「番石榴、芒果」常溫下兩三天內吃完，放冰箱可以保存半個月；
②「黃瓜」常溫下兩天內吃完，放冰箱可保存一星期；
③「酸菜、菜心」常溫下可保存一個月，放冰箱可放兩個月；
④「白蘿蔔」常溫可保存一星期，放冰箱可放一個月；
⑤「蒜頭」可保存長達半年。
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編輯 | 鹹魚崽崽
攝影 | 小朱同學
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