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很多上班族都為第二天早晨吃什麼犯愁，首先就是時間不太充足，然後還要保證營養。這就要求我們的早餐首先要營養很充足其次要製作簡單。
今天我們帶來的這款南瓜香蕉吐司卷剛好符合這個要求，只需要將吐司裹上雞蛋，捲入香蕉和南瓜煎制金黃即可出鍋，這種外包蛋液的製作方法讓吐司在原本香味的基礎上又多了一份蛋香味，雞蛋水果碳水的均衡搭配保證了一上午的精神。大家快來學一學明天早上快試一試吧！
【南瓜香蕉吐司卷】
原料：
;麵包片;香蕉;雞蛋;南瓜;玉米油
步驟：
第一步：麵包片切去四邊。
第二步：用擀麵杖擀一擀。
第三步：南瓜需要提前蒸熟。如果用地瓜、胡蘿蔔、紫薯也同樣提前蒸熟。用牛油果的話就不用蒸了哈！
第四步：放上半根香蕉，儘量選比較直的一部分，捲起來比較容易。
第五步：捲起來後，開口的邊緣處塗點蛋液。按壓一小會兒定型。
第六步：刷上一層蛋液，平底鍋里放一點油，中小火煎。先把開口處煎一小會兒定型。
第七步：然後用筷子滾動著煎，儘量每個角度都煎的金黃。
第八步：煎好後，切成壽司卷一樣的小段。
第九步：裝盤，淋點蜂蜜、糖漿、酸奶、巧克力醬什麼噠！原味的也不錯！
我製作這款早餐以後，一上午都沒感覺餓，而且用了南瓜在減少糖攝入的情況下，保證了口感，也特別適合減肥人士食用。
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