蜚聲海內外的著名國畫大師齊白石(1863年~1957年)，作畫之餘堅持鍛鍊身體，故年近百歲之時，仍精力充沛，揮毫不止。白石老人的養生有獨到之處，歸納為養生「七戒八不」。
【七戒】
一戒飲酒 白石老人認為飲酒有害健康，除有時飲少量葡萄酒外，平時從不飲酒。
二戒空度 「人生不學，苦混一天。」白石老人每天繪畫不止，不讓時光虛度。他逝世前一年仍作畫600餘幅。
三戒吸菸 白石老人不吸菸，家中亦不備煙。
四戒懶惰 白石老人堅持自己料理生活，如補衣、洗碗、掃地等活，都親自去做。
五戒狂喜 他的畫經常獲大獎或被選人國際畫展，他隱樂於心，平靜坦然對待，毫無狂喜之態。
六戒空思 白石老人認為空思空想無益健康，還會陷入雜亂無章的憶舊中，不能自制。
七戒悲憤 白石老人泰然處世，始終保持平靜樂觀的人生態度，既不大喜過望，也不大悲大泣。
【八不】
一不貪色 若老年人長期縱慾，不僅會加快身體衰竭，還會導致突發性疾病。
二不貪肉 若老年人的膳食中脂肪過多，易患高膽固醇症和高脂血症，不利於心腦血管疾病的防治。
三不貪精 若老年人長期吃精細的米麵，攝入的纖維素減少，會減弱腸蠕動，易便秘。
四不貪咸 若老年人攝入的鈉鹽過多，容易引起高血壓、中風、心臟病和腎臟衰竭。
五不貪甜 若老年人過多吃甜食，會引發肥胖症、糖尿病等，不利於身心健康。
六不貪飽 若老年人飲食長期貪多求飽，既增加腸胃的消化吸收負擔，又會誘發或加重心腦血管疾病，發生猝死。
七不貪熱 若老年人飲食溫度過熱，易損害口腔、食管和胃，消化道長期受燙熱刺激，易患胃癌、食道癌。
八不貪涼 若老年人長期貪吃冷食、冰凍食品刺激消化道，容易引發胃炎、腹瀉和痢疾等消化道疾病。