就現在人們的生活水平，關心最多肯定是吃啊，很多人可能不注意，在他圈子了，每天總要不經意的聊一些關於吃的話題，很多人都戲稱自己是吃貨，談到吃總是孜孜不倦，滔滔不絕。這說明了什麼，說明美食已經深入到人們的生活當中了，所以了解美食很有必要。這幾年麻辣燙也獲得了很多年輕朋友的青睞，現在就給大家說說麻辣燙里的4種貴族食材，藏在角落裡沒人吃，老闆看了樂開花！
牛百葉
也是我們俗稱的毛肚，牛肚子，這應該算是牛的胃，在麻辣燙里這是一種非常划算的食材，而且牛百葉的口感也特別好，營養價值也比較高，多吃可以幫助我們的健胃消化能力，也算是吃啥補啥，最關鍵的是，牛百葉老闆做不了假的。
鵪鶉蛋
鵪鶉蛋不僅是做湯還是麻辣燙裡面都會放，小編吃麻辣燙就喜歡吃鵪鶉蛋，就是把鵪鶉蛋咬開，裡面進入麻辣湯汁，味道麻辣香嫩，特別的好吃。鵪鶉蛋雖然體型很小，但是它的價格卻不便宜，所以吃麻辣燙的時候，就可以多點上鵪鶉蛋。鵪鶉蛋的體積小，多點上一些也不占什麼重量。
山藥
你是否嘗試過麻辣燙里的山藥呢，山藥的藥用價值以及食用價值都是非常高的，一般情況下，山藥都是被堆放在蔬菜區，所以並不是特別的顯眼。但削了皮以後分量就會減輕很多，自助麻辣燙里的長山藥通常都是削好了皮泡在水裡的，與同類泡在水裡的蔬菜土豆，蓮菜，豆腐相比，長山藥才是貨真價實的貴族菜。
豆製品
在吃麻辣燙的時候，油豆腐還有筍乾這些豆製品，浸泡在辣湯裡面特別的有滋味，而且像是油豆腐這些食物，都是一點也不壓稱的，所以價格都是比較的便宜，一大袋子也就幾塊錢的樣子，所以大家以後吃麻辣燙的時候，點這個一點都不吃虧！
你喜歡吃麻辣燙嗎？