中國傳統的4種糕點,口味和工藝都是一絕!絕對不輸國外的馬卡龍

一食之家家 發佈 2019-12-19T07:33:56+00:00

中國的飲食文化悠久又多樣,八大菜系下無數分支多種做法,種類之豐富數量之多只能讓人由衷讚嘆,味道自然也不在話下。而這其中,有一個人們並不會每一餐都吃到,但作為飲食中的點綴確實不可或缺的中式糕點,真的是又美又好吃。喜歡吃傳統糕點的小夥伴,你是否嘗過這幾種經典美食呢?

中國的飲食文化悠久又多樣,八大菜系下無數分支多種做法,種類之豐富數量之多只能讓人由衷讚嘆,味道自然也不在話下。而這其中,有一個人們並不會每一餐都吃到,但作為飲食中的點綴確實不可或缺的中式糕點,真的是又美又好吃。喜歡吃傳統糕點的小夥伴,你是否嘗過這幾種經典美食呢?中國的傳統經典糕點,絕對不輸馬卡龍等外國甜品哦!無論是在工藝,還是在口味上,都很值得一試,一起來看看吧。

桂花糕

在古裝電視劇中,出現最多的糕點莫過於桂花糕。其實,桂花糕已經有幾百年的歷史,從古至今都是傳統糕點之一。在我國的各個地方,桂花糕的做法不同,但是材料大致類似。桂花糕有著桂花的清香,口感是香甜可口,一口咬下去特別酥軟。


馬蹄糕

或許有不少朋友沒有聽過,這是一款出自廣東地區的傳統糕點。早在唐代的時候,就已經出現,還曾被定為登基祭祀的物品。隨著歷史的推移,現如今已經有了9種分類,色澤晶瑩剔透,口感香甜細膩。其還有利腸通便、清肺化痰等功效。


鮮花餅

這也是雲南的一道特色美食,鮮花餅在製作的時候裡邊的餡料也是鮮花餡料吃起來真的特別的香,而且外皮也特別的酥脆,這種鮮花餅不僅吃著好吃,拍照也真的是特別的好看的,真的是秒殺很多的網紅美食。


蛋黃酥

最後壓軸的就是中國傳統糕點中最受歡迎的一種蛋黃酥,蛋黃酥其實在生活中很常見,很多傳統的蛋黃酥也叫做蘇式月餅,是我們中國最有特色的糕點之一了,它的外皮呈現的是金黃色,吃起來是非常酥脆的口感,餡料中有一個很完整的蛋黃,但是吃起來香而不膩,蛋黃有著鹹鹹的口感,是我們浙江地區的特色糕點,喜歡的人一定要多嘗試一下蛋黃酥。


這些糕點你都吃過嗎?你覺得好吃嗎?你還吃過哪些美味的中式傳統糕點呢?

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