俗話說民以食為天，人在生活中最重要的就是吃了。對於吃貨朋友來說，有些食物是看著就覺得很美味了。而今天要說的這美食就是享譽全球的「四大火腿」你們有吃過沒呢？
金華火腿
享譽全球的火腿就是中國的金華火腿，這火腿美食在國內很受歡迎。中國吃貨也非常喜歡吃，看到這裡，大家是不是覺得非常的驕傲呢，這金華火腿也榜上有名。
金華火腿在中國可謂是家喻戶曉，是幾千年來中國人民製作醃臘肉製品的智慧結晶。而金華火腿的製作是需要經歷八十幾道工序，例如鮮豬腿驗收、修割腿坯、醃製、洗腿整形、發酵保管等，金華火腿可能更注重的是塑性。
雲南宣威火腿
宣威火腿之所以這麼有名氣，最主要的也是因為生產在宣威這種地方，當地的土壤肥沃而景色也都是非常迷人的，所以養出來的豬和其他地方的豬也是有很多不同的。
宣威火腿形似琵琶，身穿綠袍，三針青香無異味，且富含蛋白質、脂肪、胺基酸、微量元素和維生素等多種營養物質。其風味的形成，除以豬種、飼養、加工技術有關外，發酵過程是最重要的影響環節。
義大利的帕爾馬火腿
義大利的伊利比亞火腿，想必不用多說大家都是有聽說過的。而它的市場價格也是不便宜的，當然在國內也很少見到這樣的火腿美食。
義大利的帕爾馬火腿是世界上著名的生火腿，在製作過程中不加任何香料和添加劑，其肉質粉紅，像粉玫瑰一樣，有雲石紋理的脂肪，口感非常柔軟，入口即化，被稱為火腿中的「愛馬仕」。
西班牙伊比利亞火腿
伊比利亞火腿是一種西班牙傳統的有法定產區的生火腿，在西班牙的美食中占據決定性的地位。肉源來自伊比利亞種的黑豬。由於這種黑豬產量極低，而火腿製作全程持續12-48個月，所以伊比利亞豬肉火腿的價格昂貴。
伊比利亞豬能把橡果的味道，以及橡果的油脂轉化到它們的肉里，這樣使得用伊比利亞豬做成的火腿味道獨特，這種火腿有被保護名稱——橡果伊比利亞火腿。