如果要去日本玩的小夥伴們，沒吃到一蘭拉麵，就好像端午節沒吃粽子、中秋節沒吃到月餅一樣，讓人惋惜。日本排位第一的一蘭拉麵到底有何魔力，讓國內外的吃貨都這麼喜歡呢？
世間第一個一蘭拉麵店始於平成5年，位於福岡市那の川，一蘭首創在拉麵裡面加入辣椒，突破了添加黑胡椒的習慣，開創出日本拉麵新境界，更是以30種辣椒調和成的獨家辣醬為終極秘密武器，搭配上豚骨拉麵絕對是吃貨最愛了。
對於一直是小店經營的一蘭拉麵而言，去日本吃過拉麵的人，十個幾乎有八個會推薦一蘭，甚至說豚骨拉麵是整個日本最好吃的代表，就讓我們走進一蘭拉麵，認識一蘭拉麵是否真如傳聞一樣美味吧。
評測一：外觀
不管什麼時候去日本，永遠在排隊、大名鼎鼎的一蘭拉麵，在連鎖拉麵店內，每個座位都是單獨隔開的，安全感和隱蔽性十足。只需安安靜靜的享受麵條的美味，對於社恐人群或單身狗而言真的很友好。
一蘭拉麵的外觀第一印象與實際品嘗起來的味道很不一樣，清湯掛麵加上鬱鬱蔥蔥香菜等配料，可能品味起來是鹽分較高的薄味醬油，而黑乎乎的麵湯反而卻是清新白醬油加上墨魚汁的熬煮而成。
所以對於一蘭拉麵而言，外觀不是決定口味的必要條件，通常可見的招牌一蘭拉麵湯汁有著透明的感覺，上層浮著金黃色的油脂，可以說是眾多食客們最愛的細膩高貴的外觀了。
外觀推薦：❤❤❤❤
評測二：口感
對於我們國人的口味而言，常常一家人晚餐會吃上十幾道小菜。而一蘭拉麵恰恰為我們這樣的食客準備的特別定製口味，可以自由選擇湯汁的濃度、麵條的硬度以及麵條的粗細等七項，比起其他口味的拉麵店更符合我們的飲食習慣。
食材往往會因地取材，而調料也會根據氣候變化，甚至口味也會由一蘭拉麵店內的大廚不同，濃郁的湯底、熱騰騰的湯汁侵入到了每一根麵條之中，黏連在一起的勁道麵條，吸上一口就能讓吃貨們幸福感倍增。
口感評測：❤❤❤❤
評測三：配料
飲食是傳播城市文化的最佳媒介之一，而一蘭拉麵就是日本飲食的至高境界。光有著濃郁湯底與勁道的麵條，還遠遠稱不上是一蘭拉麵的精髓，真正的一蘭拉麵精髓在於熏制叉燒肉配上季節性醃製嫩筍。在撒上一把香蔥，加入日本溫泉蛋和紅姜，才算是一碗合格的一蘭拉麵。
用筷子撩起一筷吸入口中，湯汁與麵條瞬間融化在我們的嘴裡，暖和的觸感融化在我們的舌尖之上，地道的主材料，加上因季節而變化的配料，才是造就真正聞名於世一蘭拉麵的精髓。
配料推薦：❤❤❤❤❤
去日本的小夥伴們，千萬不能錯過地道的日本美食一蘭拉麵喲。