各位粉絲朋友周末好，周末了有時候就想吃點不一樣的，前陣子毛哥和大家吃了不少老廣經典美食，今天我們稍微換換口味，來廣州尋找一些比較有特色的地方美食吧。
由於廣州是一個文化包容的大城市，在這裡不僅能吃到豐富多彩的粵菜，也能嘗到全國乃至世界各地的美食，最近有朋友問我，毛哥廣州有沒有特別推薦的拉麵館子？哪裡的拉麵都行。你別說，最近我還真有一家覺得很特別的拉麵店，這家藏在天河南民居的小店拉麵做得很好，尤其湯頭非常有特色，讓我們一起來體育西橫街164號這家「真打拉麵」嘗嘗。
泡泡雞白湯拉麵
這是店裡的招牌拉麵，一端上來說真的讓我有些驚訝，面的湯色是乳白色的，看起來非常濃郁，湊近一聞非常香濃的雞湯鮮香撲鼻而來，說實話真的非常誘人！
忍不住趕緊試試這湯頭的味道，入口非常鮮香濃郁，看起來白色時加入了打發的雞湯泡沫，實際上湯色是金黃的，用的是雞湯和骨湯的融合，鮮美醇厚，讓人想喝得停不下嘴，而且喝完一點不麻舌，確實是真材實料煮出來的湯底，真的很棒！
再來嘗一口叉燒肉，和一般吃得廣式叉燒不同，這裡的叉燒是低溫慢煮的梅花肉，吃起來口感非常軟嫩，相當好吃！
再來一顆糖心蛋，往這濃郁的雞湯底里一泡在入口，那鮮香醇厚的味覺享受實在是太棒了。
這裡的叉燒肉的味道說實話也非常好，有時候想多吃點也可以多點一點，吃個過癮！
因為湯底實在是太好喝了，直接光碟，一滴不剩！這確實是最近吃到湯頭最有誠意最特別的拉麵了。
黃金海貝汁清湯拉麵
店裡另一款招牌拉麵，湯頭也是相當有特色，和上一款濃郁風格不同，這一道拉麵湯色清澈見底，看起來非常清爽。
這湯色就和這拉麵的名字完全一致，金黃透亮，不帶一絲雜質，純粹得讓人忍不住想嘗嘗味道！
入口，味道清鮮純粹，細品，醇鮮口有回甘！湯底用的是海貝和鰹魚為原材料燉煮取汁，能嘗到這兩者的鮮甜，真的非常好喝！
再說說店裡的面，這家店用的面和一般拉麵的細面不同，用的是粗面，非常有北方面的嚼頭，越吃越香，配上兩款好喝的湯底，真的很美味。
同樣的，配上低溫慢煮的叉燒肉，加上清鮮美味的海貝湯底，這一碗黃金海貝汁金湯拉麵可以說相當滿足了！
這家店其實拉麵就這兩種口味，雖然只有兩款，但是架不住這兩款都是精心之作，所以還是很受食客喜愛的。想吃的朋友可以來體育西橫街這家「真打拉麵」試試。
好啦，本期毛哥廣州美食深度攻略專題就先到這裡啦，更多廣州美食深度攻略還請多多關注毛哥，謝謝大家！#吃在廣州#