2月24日，為期三天的2023春季全球高端食品展覽會（以下簡稱2023深圳春季全食展），在深圳國際會展中心（寶安新館）圓滿閉幕。這一食品行業開年盛會，共吸引1500＋參展商齊聚，15場同期論壇活動、超3000餘位食品行業專家、營銷專家和領軍人物以及來自全國各地及亞洲和歐洲各國專業經銷商買家、企業家、美食愛好者等共計約152819人次參加了本屆全食展。
2023深圳春季全食展由中國副食流通協會支持、龍品錫展覽主辦，主題為「循環生長」。同期舉行2023春季中國糖果零食展、中國冰淇淋冷食展和中國高端預製菜與餐飲食材展。此次展覽的成功舉辦，標誌著全食展邁進了全新的階段，形成了強大的影響力和號召力，有望對行業未來發展產生深遠影響。
超5萬家經銷商掀起選品熱潮
三天中，近10萬平方米的展會現場人頭攢動，國內外各個參展商在展示品牌方面下足了功夫，展位設計美輪美奐，令觀眾流連忘返。特別是更大、更精美的特裝展位創意十足，眾品牌盛裝亮相，展示了許多爆款的新品。到場的經銷商們紛紛表示，很多特裝展位的參展商都很有實力，產品品質過硬，觀眾的體驗感極佳。現場的經銷商洽談、選品，一派熱鬧非凡。
「我們是第9次來參加全食展現場招商，僅短短几年間，全食展的進步有目共睹，已經成為全國知名的食品類專業大型展會。今年相比以往更是熱鬧非凡！」青島市金榮泰食品有限公司總經理仇旭政評價說。四川龍幫食品有限公司負責人也為全食展點讚，並表示，本屆全食展他們設立了36㎡特裝展台，斬獲頗豐，展位被經銷商和專業買家圍得水泄不通，有許多經銷商現場諮詢訂貨，現場簽單金額高達300多萬，合作意向客戶超1000家，對於新品的傳播效果非常強。「這是近兩三年來第一次見到如此多的行業同仁面對面溝通、交流經驗。」無錫誠禮食品有限公司總經理鄢仁吉表示，本屆全食展不僅全面提振了整個食品行業的士氣，也為經銷商的選品提供了更加專業和廣闊的平台。
「本屆全食展的成功舉辦，現場之壯觀，服務之專業，不僅折射出全食展在中國食品行業爆發出的口碑裂變，同時也將全食展在中國食品行業的影響力推向更高。」中國副食流通協會會長何繼紅對全食展表示了高度認可。
論壇活動大咖雲集場場爆滿
展會期間，主辦方還組織了多場涵蓋行業中諸多細分領域的配套活動。從國內到國際，從食品飲料、冰淇淋到預製菜，從食品包裝到產品營銷，從團購直播到私域流量等新渠道，面面俱到，看點十足。論壇現場，有多位經銷商、展商表示，通過論壇了解到了很多關於食品行業發展的新思想，全食展提供了一個不可多得的交流平台。
2月22日上午，觸團會2023年度盛典暨百萬團長帶貨勢能高峰論壇上，吸引1500家一線品牌到場，社群團購平台、社區團購平台、快團團平台三團齊聚，互相交流學習，取長補短。下午，2023中國高端食品飲料營銷論壇（春季）拉開帷幕。2月23日，全天近10場論壇活動輪番上演，展商及現場觀眾應接不暇。同期舉辦的還有以「美食+美女」為標誌性的2023全食展高端食品新品發布會，吸引了上千位食品專家、企業家、高管、食品經銷商和供應商等。
「全食展在名企和全國各地的經銷商之間構建起了一座全方位、高深度的橋樑，不僅提供了一流的展覽硬體設施，而且積極打造與國際接軌的配套服務。不僅僅是商品交易、展覽展示的場所，更重要的是交流信息、增進友誼，推動技術進步和產品創新的重要舞台。」寧波煥成食品有限公司總經理莊煥煥說。
除此之外，在各展館的論壇區內各項活動豐富程度遠超往屆。如主題為「布局C端市場，預製菜該這樣做」的2023中國預製菜營銷大會上，現場近200位經銷商，預製菜企業參與會議，針對當下C端預製菜行業現狀及未來發展做了深入探討與交流，各論壇活動乾貨滿滿。
著名營銷專家、全食展組委會主任、龍品錫展覽總經理王海寧表示，全食展已經成為中國食品行業新品流行趨勢的風向標和新技術、新思想交流碰撞的專業大舞台，承載了更多食品人的期待和希望，在產品端、渠道端、品牌端等對於食品行業全年的市場布局起到了舉足輕重的作用。
企業家信心爆棚搶訂明年展位
2024深圳春季全食展定檔於明年3月1日-3日，在深圳國際會展中心（寶安新館）舉行，展出面積仍為10萬平方米。在本屆全食展期間，上千家老展商在線預定下屆2024深圳春季全食展的展位。目前，預定面積已超過75%。
據了解，三天的2023深圳春季全食展折射出了食品行業欣欣向榮、蓬勃發展的態勢。2023年是消費提振的關鍵之年，全食展通過四地聯展，與各大食品企業，以及廣大的食品廠商攜手同行，合力推進中國食品行業的健康發展。其中，緊隨其後的2023北京全食展暨中冰展將於3月29日-30日在北京舉辦；2023中國飲品產業展覽會將於5月7日-9日在佛山舉行；9月12日-14日，全食展秋季展將在寧波積累近10年的基礎上首次在上海舉行。
2023全食展系列展，將貫穿華南、華北、華東等區域，輻射全國市場，聚焦全年行業熱點，為食品行業發展開拓新商機。
（活動主辦方供圖）
（原標題《2023深圳春季全食展3天吸引觀眾逾15萬人次，全面提振食品飲料行業信心與活力》）