現如今大家的生活水平提高了，菜的種多和數量都很豐富，甚至出現了很多反季節蔬菜；在我們有條件挑選的情況下，不少朋友卻開始擔心，這些蔬菜在種植的過程中都會打農藥來除蟲除草，農藥的殘留會不會影響健康呢？
其實，大部分大棚種植的蔬菜，都是採用了比較科學的種植方法，對於農藥、化肥的使用也是有嚴格控制的，一般都還是很安全的，不需要過分擔心。
當然，也有這樣一些蔬菜，因其特殊的氣味或者生長條件根本不會或者少招蟲，是很少打農藥的，大家如果遇到可以放心購買。比如以下這9種：
白蘿蔔
白蘿蔔在其很小的時候，會在葉子上打一些農藥，之後就不需要再打農藥了，待其成熟時，農藥的影響已經沒有了，吃起來是很健康的，大家可以放心食用呀！
吃蘿蔔好處很多，止咳、消腫、潤腸、減肥~
推薦吃法：肉燉蘿蔔、牛腩燉蘿蔔、拌白蘿蔔絲、清炒白蘿蔔條
蒜苗
蒜苗味道特殊，本身有殺菌、防蟲的效果，所以是不需要另外打農藥的。
在蒜苗收穫的季節，大家可以多用蒜苗來做配菜，強身健體，味道也好。
大蒜
大蒜的食用部分是埋在土裡的，保護得比較好，全年除了4-5月份需要施肥外，基本上是不需要特殊處理的；再加上大蒜本身特殊的氣味，會令小蟲子避而不及，更不會去吃它~
夏天的涼拌菜少不了大蒜，它不僅可以做配菜，也可以用來做雞蛋蒜、蒜蓉醬等~
土豆
土豆埋於地下，地下會有些地下蟲，但一般對於產量不會有大的影響，所以農戶不會刻意去滅蟲，只會施幾次肥幫助生長。而對於表面的蟲子，使用黑光燈等物理方式滅殺，不需要打農藥。
土豆的吃法就太多了，煎、炒、燉、炸、烘焙，只要您想到的都可以做。
推薦：雞腿肉燉土豆，孩子超級愛吃的一道菜。
西葫蘆
西葫蘆是一種不愛招蟲災的蔬菜，一般露天種植的西葫蘆繁殖力強，很少會得病，所以是不需要打農藥的。
推薦吃法：經典的西葫蘆絲餅、清炒西葫蘆
絲瓜
絲瓜是不需要打農藥的，因為絲瓜藤是一種比較敏感的植物，稍微打一點兒農藥絲瓜藤可能會死亡，反而讓它自然生長可能會長得更好。
我記得我們小時候，家家戶戶門口牆上基本上都會爬絲瓜，洗好菜的水往上一倒就可以了，爸媽很少特殊管理。
夏天正是吃絲瓜的時候，水嫩嫩的，清熱去火，遇到了記得買2條。
茼蒿
茼蒿味道特別，不是蟲子喜歡的，所以也不需要特別打農藥，洗乾淨可以放心食用。
香菜
香菜跟茼蒿一樣，有著特殊氣味，許多朋友吃不習慣，更別提小蟲子啦！喜歡吃的朋友，放心吃呀~
野生黑木耳
野生黑木耳是野外自然生長的，一般下雨後會長得更快，生長的過程中並不會長蟲，所以不需要噴洒農藥。
木耳營養豐富，益氣健身，降血脂，大家平常可多多食用。
推薦菜譜：蔥爆黑木耳、涼拌黑木耳、西蘭花炒木耳、木耳炒雞蛋。
以上這9種蔬菜，自然生長，基本很少打農藥，大家可以放心食用。
最後，建議大家多食用應季蔬菜，不僅味道好，也更加健康！