可口可樂推睡醒顏植物飲品,棒約翰上線人造肉比薩丨創新周報

fbif食品飲料創新 發佈 2020-04-19T03:24:43+00:00

新聞來源:三得利飲料官方微信公眾號10、植物基雞肉品牌Rebellyous獲得600萬美元A輪融資據FoodDive報導,植物基食品公司RebellyousFoods獲得了600萬美元的A輪融資,由Clear Current Capital、Fifty Years和Liquid


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本周創新看點

1、可口可樂進軍社交電商,推出「尊選28睡醒顏」植物飲品

2、美國網紅堅果棒BE-KIND,針對中國市場推出酸奶系列口味

3、巧克力變咸了!好時推出海鹽檸檬味巧克力

4、星期零聯手棒約翰,推出國內首款「未來肉」比薩

5、拉麵說首款「人造肉拉麵」天貓開售,80秒內2萬份售罄

6、必樂母公司推出無純品牌,第一款新品是免沖泡的「每日代餐」

7、熊貓精釀推出Chill,國內首款「無糖、低卡、低酒精度硬蘇打」

8、香飄飄推出電商定製新品「芝士烏龍奶蓋茶」

9、三得利推出「沁葡水」,選用NFC原榨白葡萄汁

10、植物基雞肉品牌Rebellyous獲得600萬美元A輪融資


01、可口可樂進軍社交電商,推出「尊選28睡醒顏」植物飲品

可口可樂為社交電商量身打造了一款產品——尊選28睡醒顏,是一款γ-氨基丁酸膠原蛋白肽植物飲品,主打「美顏」和「美眠」功能。

「尊選28睡醒顏」在原料選材上,以漢方草本植物為基底,融入γ-氨基丁酸和膠原蛋白肽兩大進口原材料,添加了巴西針葉櫻桃粉與義大利血橙粉,讓產品的口感更加中和,適合每天飲用。

新聞來源:尊選28睡醒顏官方微信公眾號


02、美國網紅堅果棒BE-KIND,針對中國市場推出酸奶系列口味

瑪氏投資的堅果棒品牌BE-KIND繽善,官方微信公眾號發布消息,推出酸奶系列堅果棒,共有兩種口味:酸奶玫瑰蔓越莓巴旦木堅果棒、酸奶車厘子奇亞籽堅果棒。每支堅果棒為35g,含有23g優質堅果,富含膳食纖維。

據了解,這款酸奶堅果棒是BE-KIND針對中國市場首次推出本土創新口味產品,目前已在天貓旗艦店發售,售價為158元/12支。

新聞來源:BE-KIND繽善官方微信公眾號


03、巧克力變咸了!好時推出海鹽檸檬味巧克力

4月14日,好時官方微信公眾號發布消息稱,在中國市場首次推出鹹味巧克力——海鹽檸檬味牛奶巧克力。清新海鹽和活力檸檬,融入絲滑的牛奶巧克力,帶來可鹽可甜的奇妙口感。

好時鹹味巧克力,加上2019年推出的酸、辣等獨特巧克力產品,組成了好時的「酸甜苦辣咸」系列。目前該產品已在好時天貓旗艦店上發售,4塊35克裝巧克力售價為79.9元。

新聞來源:好時官方微信公眾號


04、棒約翰聯手星期零,推出國內首款植物肉比薩

4月17日,棒約翰官方微信公眾號發布消息稱,上市國內第一款植物肉比薩——「未來肉比薩」,採用了國內人造肉品牌星期零的黑椒植物牛肉丸,原料肉漿由非轉基因大豆組織蛋白、甜菜提取物和椰子油等組成,不含膽固醇、反式脂肪酸,低飽和脂肪,含有膳食纖維(平均每100g含有5.4g膳食纖維,比一個中等大小的蘋果還要高)。

目前棒約翰的這款「未來肉比薩」已在餓了麼、口碑平台限量發售,9英寸的售價為79.9元。

新聞來源:棒約翰官方微信公眾號


05、拉麵說首款「人造肉拉麵」天貓開售,80秒內2萬份售罄

據食品商商報導,「拉麵說」與「Vesta未食達」旗下植物肉品牌「HUICUI燴粹」,聯合推出一款「人造肉拉麵」,4月16日19:30登陸天貓旗艦店正式售賣。拉麵說天貓旗艦店首頁顯示,這款新品在1分20秒內20000份售罄。

據了解,這款新品意式番茄肉醬面經過30餘次口味調配而成,配料包含番茄人造肉醬、切達乾酪和黃油、意式番茄醬、歐芹和黑胡椒,主打0膽固醇、0激素、0反式脂肪的健康概念。產品保質期60天,首發售價19.9元/盒,消費者花5分鐘就能在家品嘗到。

新聞來源:食品商


06、必樂母公司推出無純品牌,第一款新品是免沖泡的「每日代餐」

必樂品牌隸屬的北京海生泰合公司推出「無純Neucur」品牌,通過將營養注入常規食品,打通食品與保健品的界限,讓消費者通過日常飲食就能補充身體所需的營養物質,不用額外補充藥片、膠囊等形式的補劑。

無純推出的第一款新品是無純每日代餐,是一款免沖泡的液態餐,每瓶含16克優質蛋白、16克膳食纖維、12種維生素和礦物質,並額外添加了益生菌、益生元、膠原蛋白、圓苞車前子殼粉、中鏈甘油三酯(MCT)等功能性食材。


07、熊貓精釀推出Chill,國內首款「無糖、低卡、低酒精度硬蘇打」

熊貓精釀官方微博顯示,推出新品「Chill輕爾」,是國內首款「無糖、低卡、低酒精度硬蘇打」。首款產品採用鋁罐包裝330ml,為白桃口味,0糖、0脂肪,熱量僅為62大卡,酒精度為3.3%Vol。

這款產品於4月9日起在上海盒馬發售,盒馬APP中定價為8元/罐、29.9 元/4 罐。

新聞來源:熊貓精釀官方微博


08、香飄飄推出電商定製新品「芝士烏龍奶蓋茶」

據香飄飄官方微信公眾號消息,香飄飄推出季節限定新品「芝士烏龍奶蓋茶」,包裝採用粉藍漸變色杯套,磨砂杯身搭配透明杯蓋,少女心十足。飲用時將烏龍茶包泡5分鐘,取出後加入椰果,並根據個人口味加入甜度隨意包;取出奶蓋粉包打發奶蓋,倒入茗茶中即可飲用。

這款新品於4月15日正式登陸天貓開售,售價為60元/4杯。

新聞來源:香飄飄官方微信公眾號


09、三得利推出「沁葡水」,選用NFC原榨白葡萄汁

據三得利飲料官方微信公眾號消息,三得利通過阿里大數據研發了新品——「沁葡水」,選用了NFC原榨白葡萄汁和進口紐西蘭蜂蜜,還原了白葡萄酸甜本味。這款產品於4月13日在天貓首發,售價為30元/6瓶、60元/15瓶。

新聞來源:三得利飲料官方微信公眾號


10、植物基雞肉品牌Rebellyous獲得600萬美元A輪融資

據FoodDive報導,植物基食品公司Rebellyous Foods獲得了600萬美元的A輪融資,由Clear Current Capital、Fifty Years和Liquid 2 Ventures領投。

Rebellyous以小麥、大豆、葵花籽油和其他成分製成植物基雞肉產品,其目標是複製肉類、家禽和海鮮的味道、質地和外觀。籌集的資金中,300萬美元將用於原型設備的研發,使植物肉生產更快、更高質量和更便宜。據了解,目前雞塊的成本在每磅2.5-3.5美元之間,而Rebellyous的價格接近每磅4-5美元。

新聞來源:FoodDive


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