紫薯別再蒸著吃，教你解饞新吃法，香甜軟糯，出鍋孩子連吃好幾個，我們平時吃紫薯，最常見的就是直接蒸著吃了。雖然很有營養，但是口味沒什麼特別，吃久也會膩，所以今天和大家說一道美食，椰蓉紫薯糯米卷，是用紫薯和糯米做的，做法挺簡單，在家裡完全可以做出來，一個蒸鍋就可以搞定。
紫薯和糯米粉放到一起可以做出來來很美味的食物，軟糯適口香甜好吃，絕對稱得的上一樣百吃不厭的傳統小吃，兩種食材營養搭配均勻，老人和孩子均適宜，初學廚藝者都可以學會的家常美食。下面咱們一起來看看做法吧！
椰蓉紫薯糯米卷
所需材料：糥米粉200克，純凈水200克，白糖40克，紫薯200克，牛奶30克，椰蓉適量
製作過程：1、紫薯去皮洗凈，切成薄片，放入盤中，上鍋蒸熟，取出加入20克白糖和30克牛奶壓成泥狀備用
2、糯米粉加入20克白糖、純凈水攪拌均勻，倒入盤中，上鍋蒸20分鐘，蒸熟後取出蓋上保鮮膜放至不燙手
3、案板上撒上椰蓉，再將糯米麵團放在案板上，再蓋上保鮮膜，用擀麵杖擀成長方形
4、將保鮮膜拿掉，再將紫薯泥均勻的鋪上糯米麵團片上，從一頭捲起，儘量卷得緊實一些，再用鋒利的刀切成小段就可以吃了
一道美味的椰蓉紫薯糯米卷就做好了，香甜軟糯，好吃易做，你也趕緊做起來吧！
今天的分享就到這裡了，你喜歡這道椰蓉紫薯糯米卷嗎？對於紫薯你還有什麼好做法嗎？如果你有更好的辦法歡迎給我留言。希望有機會能跟您交流美食。喜歡這道美食的親們，歡迎點讚、收藏、評論和轉發，你的一點一評一轉是對我最大的支持和鼓勵。如果有什麼不對之處也歡迎給我吐槽指正，也可以私信我！關注茹絮的美食生活，小編每天都會給大家帶來不一樣的美食，讓你不再為吃什麼而煩惱。