豆漿燉魚，乍一聽有點黑暗料理的意思，這腥對腥的東西懟到一起能好吃的了嘛？嘿，這你就此言差矣了。
隨著各種調料，和食材在鍋中不斷的「咕嘟」，腥味早就不知所蹤。倒是將豆漿暖胃潤燥、生津止渴和魚肉能滋陰健脾、提高免疫力的功效很好的融合起來了，寒冷的冬天不論你是有少暖氣保身還是缺脂肪護體，都叫你一瞬間從頭熱乎到底。
舀一勺湯砸吧砸吧，再夾一筷魚琢磨琢磨，好了這個晚上別提有多滋潤了。而且這道菜還十分簡單，都放進去慢慢煮就好了，聽我的明早豆漿多買點，咱們立刻開始！
主料：鯉魚1條 / 豆漿1.5kg；
配料：大蔥兩段 / 姜兩片 / 香菜2根；
調料：鹽少許 / 胡椒粉少許 / 料酒兩三滴。
1. 先將鯉魚處理乾淨，改刀備用↑；
2. 鍋燒熱放油，煎魚，兩面各煎15秒左右↑；
3. 煎好的魚放入砂鍋內，倒入豆漿，放蔥姜，然後大火燒開，小火慢煮15分鐘↑；
4. 最後加入鹽、胡椒粉調味，撒香菜碎，滴兩三滴料酒即可出鍋↑。