前兩天跟隔壁老奶奶聊天，說到養孩子，老奶奶說，做父母普遍都硬核，狠起來啥都學，一不小心就十八般武藝傍身。說真的，其實誰想活成這樣啊！誰不想每天約上閨蜜逛逛街喝喝下午茶，聊聊八怪。
現在無論是誰家裡有個小孩，真的是事事都以小孩為主，生怕小孩有一點不如意的，正如我家兒子今年3歲多，吃飯總吃不香而且拖拖拉拉，特別晚上睡覺，老母親我晚上三更半夜真的困不得了，兒子睡在旁邊幫他蓋被子邊踢被子，總是翻來覆去睡覺不踏實，有時還會啼哭眠障礙的一種，心火旺的表現，可以試試這款湯，一年四季都合適，老奶奶說：拿簡單5種食材燉湯給你兒子喝吧，有助於清心降火，緩解心煩氣燥，滋陰潤燥。
【燈芯玉竹瘦肉湯】
食材：瘦肉200g、玉竹5克、麥冬5克、枸杞2克、燈芯草5克、蜜棗1顆
第一步：瘦肉清洗切塊備用，再將燈芯草，蜜棗、枸杞、麥冬、玉竹這5種食材清洗乾淨(Tip:藥店都有售的）自從有孩子之後，這些食材在我家出鏡蠻高的。
第二步：把全部食材放進燉盅，加2碗半的開水，電燉鍋煲1個小時（看量而定）
為何要放燉盅燉湯？，解答：把食物放在燉盅里，燉盅里放八成水，用專門的隔水燉盅（帶二個小蓋子）效果更好，主要是防止香氣外泄和營養流失，再把小燉盅放在大鍋里，大鍋里同時要放水，熱量透過大鍋的水蒸汽的溫度和壓力緩慢而均勻地滲入到小燉盅的食物中,使食物的營養成分不因過熱而破壞,能有效地防止營養成分流失,保持燉品營養可口，原汁原味。
第三步：1個小時後燉好湯 喝的時候加少許鹽，讓鹽自動沉底。注意千萬不要攪拌，否則會影響湯的鮮味
一碗特別簡單孩童湯緩解積熱不安 就燉好了， 小夥伴們還有其它法子，提兩句在線等你答覆，人生第一次做人家媽媽還很多需要學習的地方，帶一個孩子成長，真的自己也跟著成長一回，這句話一點也沒有說錯。
我的工作午餐小貼士：
1、忌中途添加冷水，在煲湯的過程中，切忌開蓋添加冷水，這是因為正在加熱的肉類遇到冷水後收縮，蛋白質不易溶出，湯便失去了原有的鮮香味，影響湯的口感。
2、燉鍋和小燉盅宜紫砂鍋或陶瓷。切忌鐵鍋更忌塑料鍋。
3、鹽要放在最後下，鹽提前放的話，湯燉久了還會出味，容易導致湯會變咸
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