海蝦雜蔬披薩做法，搭配海蝦與雜蔬，營養翻倍顏值高
喜歡吃披薩的人很多，我就是其中之一，披薩的種類也有很多，不同種類的披薩上面有不同的食材，根據自己的喜好做就可以了。想要吃的話完全可以自己動手，自己在家裡準備好食材就可以做了，還可以發揮自己的創意。今天要推薦的就是海蝦披薩，所以味道很鮮美。上面還會配合其他雜蔬，這樣它的營養價值就會更高。下面就來學學烹飪的方法吧，學會之後隨時都能露一手。
【菜名】海蝦雜蔬披薩
【配料】麵粉，芝士，酵母，披薩醬，青椒，紅椒，料酒，胡椒粉等
【烹飪步驟】
1、首先要將做披薩所需要的食材全部準備好，各種調料也是不能少，這樣在做的時候會方便很多，省的發現食材不夠還要去準備。
2、喜歡吃甜味的人在和面的時候可以多放一些白砂糖，先將稱好的麵粉倒在麵包機裡面，酵母粉要提前用溫水化開，再分次的添加白砂糖和食鹽，接下來就是啟動和面的功能了，和面好了之後還要揉面，直接揉成成光滑的麵糰。然後放在一邊醒面。
3、這個時候可以去處理海蝦，將蝦屎都去乾淨，然後蝦殼也不要，只需要蝦肉就可以了。海蝦處理好之後要清水沖洗乾淨，然後擺在盤子裡面。撒上一些胡椒粉和料酒，抓勻之後繼續醃一會。
4、醒好麵糰揉了排氣，然後用保鮮膜包裹起來放在一邊鬆弛十分鐘，鬆弛好之後的麵糰直接擀成一張大圓麵皮，但是大小要控制好，要和自己的披薩盤差不多大小，這樣才能剛好放進去。這個還是很好做的。
5、將麵皮放在披薩盤裡面，再用叉子在麵皮上戳一些小孔，接著就是將烤箱調製合適的時間和溫度來烤，烤好的披薩從烤箱取出來。用鏟子將披薩醬均勻的塗抹在上面。
6、在烤披薩的時候要將其他時蔬都準備好，比如洋蔥，青椒和紅椒都要清洗乾淨，洋蔥切成圈，辣椒去籽切成條狀，然後都鋪在披薩上面，繼續撒上一些芝士，將醃好的海西放在最上面，最後是撒上一層芝士和芝麻。繼續的放在烤箱裡面烤。
7、烤好之後的披薩就完成了，滿屋子都是披薩香味，吃起來也是脆脆的，要是烤薄皮披薩會更脆更香。
【烹飪貼士】
1、挑選海蝦先是要觀察蝦殼，蝦殼發亮有光澤度為佳，其次就是聞味道，沒有異味的海蝦比較新鮮，可能會有一些腥味。
2、青椒和紅椒可以選擇皮厚的，這樣的辣椒肉更多，烤出來更加好吃。
【圖片來源】踏月色而來7737
【文案編輯】兔子
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