說起來中國最簡單的食材還是方便麵位居無可爭議的第一。方便麵又稱快餐面，泡麵干吃麵。相信大家在小的時候對於這種麵食都不陌生。不論是干吃還是泡都各有各的味道。如今也充斥著各大商場的貨架。不論是大型超市還是小商品店都可以看到它的身影。
說起來這小時候喜歡吃干吃麵。而長大了就比較喜歡吃泡麵。干吃泡麵和把泡麵放到熱水裡邊去煮的口感是完全不一樣的。無論是在火車站還是汽車站。可以看到很多人背著很大的行李奔波在路上，這個時候方便麵就是他們特別好的一種食物了。
因為只需要有熱水方便麵就能成為一道沒味的佳肴。這個時候如果再買一些香腸和其他的蔬菜搭配了來吃，那味道一定會更加好的。干吃麵時是我小的時候吃的。那個時候裡面還有一些調味料，我喜歡把調料放在首先用舌頭舔著吃，哈哈，是不是特別的可愛呢？
其實我和我的小夥伴都是這樣去吃的，因為小的時候干吃麵還是比較珍貴的，我們不能浪費它。無論是面還是調味料，我們都會當做珍貴的寶貝一樣給吃的乾乾淨淨，這樣，吃才能對得起我對方便麵的喜愛呀！
方便麵應該是從國外傳輸過來的，真是太感謝這個當時製作方面方便麵的人了，給人們的生活中帶來多大的便捷啊！一直到今天我還在吃著泡麵，懷念小時候的味道。