鞭牛士報導 近期，由於疫情防控需要，市民減少外出頻次，手機買菜訂單量激增。根據每日優鮮提供的數據，除夕至初四，平台實收交易額較去年同期增長321%，預計春節七天總銷量將突破4000萬件。其中，鮮菜、鮮果、鮮肉、水產，以及防護口罩等需求量最大。
針對市民不斷上漲的商品供應需求，每日優鮮也在加緊備貨，保障供應。1月29日，每日優鮮透露，自初四起，平台每天可保障至少500萬份果蔬肉蛋的供應，並不斷增加供應量。未來三天，還將增加供應50萬隻口罩。
同時，每日優鮮方面還介紹說，近期市場出現的食材短缺問題，主要是因為春節期間，產地工作人員不足，以及受疫情影響的封村封路等現象帶來的流通環節不暢，市場總的產量是非常充足的。目前，企業和產地正合力增加人員調配，加之春節後半段市場供應的逐步恢復，供應量會越來越充足，也呼籲市民理性購買，無需過度囤貨。
據了解，連日來，每日優鮮已經緊急調配了內蒙古、雲南、山東、北京周邊等多個果蔬產地的貨源，採購人員駐守產地協調生產和發貨，平均每天向全國十餘個城市供應300多噸蔬菜，黃瓜、土豆、番茄等高頻日常蔬菜基本供應充足，車厘子、草莓、贛南橙等水果品類全面恢復供應。針對封路帶來的運輸問題，採購人員已經協調當地管理部門做好防護措施和人員登記，恢復正常運輸，解決了前幾日部分地區只能通過人拉肩扛的方式將商品運輸出村的問題。截至昨天，每日優鮮商品供應的缺口正在逐漸縮小，每天可保障至少500萬份果蔬肉蛋供應。
未來幾日，每日優鮮還將充分發揮供應鏈優勢，補充人員調配，陸續增加供貨基地，打通運輸環節，增加到貨量。此外，每日優鮮商品負責人也承諾：即便是非常時期，我們也依然保證高品質供給，平價、穩定、安全是我們保障民生的基本原則。