隨著天氣逐漸轉暖,我們的嘴巴對飲料的需求也越來越多。在飲品店裡喝到的既好喝又有情調的飲料,其實你自己也可以做哦!推薦這幾款簡單易學的飲品,自己在家做起來吧!
蜜瓜酸橙水
製作步驟:
1、蜜瓜去皮切成小塊,至於容器中。
2、半個酸橙汁擠到容器中。
3、幾片檸檬洗凈。
4、加入半勺蜂蜜。
5、可加入少許鹽。
6、添水,放入冰箱靜置3小時以上再喝。
奇異果黃瓜水
製作步驟:
1、奇異果兩個去皮切片。
2、黃瓜半根去皮切半。
3、所有材料放在容器中添水,放在冰箱中靜置3個小時以上再喝。
櫻桃香草茶
製作方法:
1、紅茶一包沖泡3分鐘後去掉茶包。
2、櫻桃一把洗凈去核切半。
3、香草糖漿1-2茶匙。
4、薄荷葉幾片。
5、以上材料混合,靜置半小時後飲用。
桂花酸梅湯
用料:
烏梅6粒、山楂10g、洛神花5g、甘草3片、冰糖按自己口味加、水1升-2升、干桂花適量
做法:
1、烏梅,山楂,洛神花,甘草洗乾淨;
2、全部材料除冰糖外一起泡20分鐘煮30分鐘,最後加冰糖調味,隔渣飲用;
3、最後加些干桂花,或者用糖桂花代替冰糖,更具風味;
4、加了洛神花的酸梅湯顏色更加艷麗。冰鎮或加冰塊後飲用皆可。
楊枝甘露
用料
芒果5個、椰汁1盒(245ml)、紅西柚1/4個、西米100克、淡奶油少許、白糖20克
做法
1、芒果切丁,(其中4個果肉約300克做果漿,1個裝飾用)
2、將4個芒果的果肉混合椰奶、白糖,放入攪拌機攪拌成椰奶芒果漿,放入冰箱冷藏備用
3、鍋中煮水,水沸後放入西米煮1分鐘,蓋上蓋子燜20分鐘後,取出過涼,此時西米中間還有小白點
4、燜西米的同時將西柚剝離出絲,放入冰箱冷藏備用
5另煮一鍋水,水沸後,放入過涼的西米,繼續煮5、6分鐘至西米幾乎完全透明盛出過涼即可
6、取出芒果椰汁漿,和西米混合在一起,淋上少許淡奶油,加芒果丁、西柚絲裝飾即
小貼士
1、這個甜品,也可以加一點三花淡奶,但是我嫌太麻煩了,後來沒加,自己做也不用那麼講究哈,加淡奶油已經很香啦,如果沒有三花淡奶和淡奶油的話,用一點煉乳代替其實也不錯;
2、西米要煮兩遍,這樣才可以更筋道,這個道理跟煮冷麵是一樣的:)第二遍煮到將要完全透明即可關火,如果等到完全透明再關火,等盛出來就煮過了;
3、西米無需提前浸泡,有人說要提前浸泡的,我覺得提前浸泡西米外面會泡掉許多反而不好。而且西米不象糯米、黑米等難煮的東西需要提前浸泡,這個比大米還好煮,所以完全不需要提前浸泡哈~
西瓜芒果冰沙
用料:
小西瓜1/2個、芒果1個、酸奶少許
做法:
1、用圓湯勺或挖球器將瓜肉挖出,放入碗中;
2、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍室內;
3、約3小時後,將凍硬的西瓜冰取出,放入料理機;
4、芒果切丁,放入料理機,與西瓜冰一起打勻,加入少許酸奶調味,撒入芒果粒點綴即可
小貼士:
1、西瓜分成小塊冷凍,可以縮短冷凍的時間;
2、西瓜冰不需冷凍過久,以免太涼刺激腸胃;
3、芒果可換做其他喜歡的水果,最好選擇味道稍甜一些的水果;
4、攪打的時候,也可以加入少許牛奶,口感更好。
香橙檸檬茶
製作方法:
1、橙子、酸橙各一個洗凈切片。
2、紅茶包一個沖泡3分鐘後去掉茶包。
3、紅茶中加入2茶匙蜂蜜,半個檸檬汁。
4、薄荷幾片。
5、所有材料混合添水,靜置半小時後飲用。