1.電飯鍋手撕雞
材料：
雞腿3隻，生薑適量，蒜頭適量，白芝麻適量，花生仁適量，香菜適量，香蔥適量，干辣椒粉1勺，沙拉油2勺，芝麻香油1勺，鹽1勺，生抽1勺，老抽0.5勺，料酒0.5勺
做法：
1.蒜頭切成蓉，加上干辣椒粉，鹽1/2茶匙放入碗內，鍋內燒熱油，把油倒入碗內，調製成蒜蓉辣油白芝麻和花生仁用小火炒香，或是放入微波爐內高火一分鐘叮熟，涼後把花生仁切碎。
2.用鹽1/2茶匙，香蔥，姜，料酒1大匙，然後把雞腿揉制一下，放入冰箱冷藏30分鐘。
3.電飯鍋內膽塗一層油，放入醃好的雞腿，把香蔥，姜也同時放入，按下煮飯鍵。
4..煮飯鍵跳起來後即可取出雞腿。
5.把雞腿取出用涼水沖一下，再放入事先準備好的冰水中浸泡二十分鐘。
6.取出瀝乾水，用手撕成條。淋上事先做好的蒜蓉辣油，芝麻香油，放入生抽，老抽，香菜碎，香蔥碎，花生碎，白芝麻香噴噴的手撕雞就搞定了。
小貼士：
電鍋里出來的雞一定要放入冰水內冰過，不然肉質就是軟軟的，冰過的肉質硬有嚼勁。
2.電飯鍋版菜飯
材料：
大米1碗，四季青4棵，鹽1茶匙，雞精1/3茶匙
做法：
1.準備好食材。
2.米洗好後加入水，比平時做米飯水少一些，平時淹沒半節食指關節，做菜飯只需要淹沒四分之一節。
3.做米飯的時候，青菜切碎，鍋里放油燒熱，爆炒一下青菜碎，調入鹽。
4.電飯鍋跳過去的時候揭開鍋蓋，把青菜碎倒入電飯鍋中，用飯鏟攪拌均勻。
5.蓋上鍋蓋燜10分鐘即可。
小貼士：
1.孕早期的婦女多吃青菜對胎兒很好。早孕反應，油膩葷腥不感興趣的話，可以試試各種菜飯，清淡又好吃。
2.做菜飯的水一定要少一些。因為炒好的青菜會出水。
3.炒青菜的時候，一定要大火熱油，嗆的味道才香。
4.本來應該拌豬油，但是豬油我覺得雖然香，但是有點不適合孕婦。
3.電飯鍋叉燒
材料：
梅花肉500g，輔料油適量，叉燒醬適量，姜適量，料酒適量，蚝油適量
做法：
1.準備好食材。
2.把肉洗乾淨，瀝乾水份。然後用叉扎一些小洞。
3.把姜剁著姜未。用手捏出薑汁，滴在五花肉上。
4.然後加進料酒。
5.再倒進叉燒醬。
6.把薑汁，料酒，叉燒醬、蚝油拌均勻。拌均勻後進行醃製24小時。
7.用小刷把鍋底上刷一層油。
8.把醃製好的肉放在電飯鍋上焗第一面，焗至跳制，再反面焗至跳制，即可。
小貼士：
五花肉上滴上薑汁，使叉燒肉更有味道。
4.鴨肉南瓜飯
材料：
鴨肉，南瓜，米飯，青豆，絲瓜
做法：
1.南瓜切丁，胡蘿蔔，絲瓜切滾刀狀，紅燒鴨肉少許，青豆洗凈
2.米飯洗凈
3.混在一起，放一些鹽
4.電飯鍋煮好就可以吃了
小貼士：
這是一道比較省事的飯，有飯又有菜，再來一個湯就可以算午飯拉，但雖然剩事，因為放了南瓜和青豆，營養還是不缺咯。