要意志堅強，要勤奮，要探索，要發現，而且永不屈服，珍惜在我們前進道路上降臨的善，忍受我們之中和周圍的惡，並下決心去消除它。——赫胥黎

就在過去不久的時間裡，國人的微信和朋友圈還有微博上被一個叫周毅的人刷爆了。他用中國獨有的翻糖技術和雕塑技術進行近乎完美的融合，製作出超乎其神翻糖蛋糕。在世界最大的蛋糕比賽上即英國蛋糕比賽上，斬獲了三金一銅的好成績。

在這個蛋糕界的奧斯卡比賽上，獲得這樣的好成績是非常不容易的，此舉令世界人民對中國傳統文化和技術的感嘆和佩服。糖王周毅和團隊用自己的力量為中國贏得榮譽為國爭光，成為了新時代出彩中國人。

技藝上的精益求精

中國糖王周毅在這場國際蛋糕大賽上一共有兩款蛋糕參賽。第一款蛋糕是集了三個金獎於一身的蛋糕，這款蛋糕名稱為：粉黛佳人。同時也是在那場比賽中獲獎最多的，最高的作品。據資料可知，這件作品的原型應該是武則天，「絕代少有佳人在，幽居只緣空谷中」，我想這是對這款作品最好的描述。

這款作品單單就手指的部分而言，周毅從修改到粘合，就來來回回地做了七八遍不止。就單單從手指部分開始到完成就花了整整一個星期，而宮燈則採用的是中國傳統的吹糖工藝。這近乎是超出了傳統的認知觀念，也讓我們相信了傳統工藝在現代社會中的力量。

周毅的這一部作品，第一眼看到或許會被認為是一個做工精美的芭比娃娃，很難會有人會將它和蛋糕之間聯繫在一起。粉黛佳人這款蛋糕作品，人物立體形象的逼真。睫毛、髮絲、金釵，粉嘟嘟的宮廷水晶唇彩，逼真的瞳孔光影；似真非真的頭髮，薄如紙紗的衣服讓人叫絕；還有那些做工惟妙惟肖的宮燈和文玩，讓人嘆為觀止，相當驚艷。

第二款蛋糕作品：醉臥忘憂鎮，一位身著中國古裝的美女俯臥在地上。在這個俯臥的美女頭上戴著一束粉紅色的鮮花，如果近距離還可以看這些鮮花上細微的紋路，栩栩如生讓人感到神乎其神。

在這位身著中國古裝的美女周圍有一祥雲和龍的背景裝飾。在傳統認知中，背景裝飾只是為了襯托出作品的主題的作用，很容易被人所忽視。但是卻在這部作品中讓我們看到了匠心獨運的韻味，它們看起來與實物無異，使得整個作品的立體感更加突出，給以人更加完美的視覺享受。

而這款蛋糕卻獲得了銅牌，這是是為什麼呢？這款蛋糕的名稱為：醉臥忘憂鎮，精美異常但卻因為其關於湖水部分的製作，使用了拉糖技術，因此差點被判違規，從而被取消比賽資格，幸好這款蛋糕過於精美，所有國際裁判都不同意將它做違規處理，而是破例抬到另外一個組進行比賽。

雖然最後只獲得了一個銅獎，但是不得不說這款作品精美程度是超出了比賽水準的。糖王周毅用實際行動告訴世界：中國傳統工藝並不會因為時代發展被淘汰掉，而是以自己獨有的高度去綻放時代的風采。

堅持自我

糖王周毅1983年出生，畢業於四川省烹飪高等專科學院，曾經獲「天府著名藝術家」稱號，食品雕刻大師、拉糖大師、翻糖蛋糕大師、「我是主廚學院創立人」、暢銷書作家等等。在他還沒有出名之前，他並不是人人稱頌的大師，相反，因為過於熱衷於這一項技術受到了很多人的質疑和批判。

很多人覺得他年紀已經不小了，應該要向世俗和生活妥協，而不是因為熱愛而去放棄生活中的物質。但是周毅的人生的經歷證明，掌握一項技術或許可以讓我們獲得金錢和財富，但是我們最終還是會感到厭煩，糖王周毅的最終走向的是與大多數人背道而馳的。

面對人生中的困境，周毅總能萌發一股更加努力的勇氣，去戰勝一切困難。很多人只是看到周毅所做蛋糕的精美，和蛋糕上人物似紗的衣服，卻沒有看到周毅和他的團隊為了製作這些作品背後付出的汗水與辛苦。

周毅在參加英國蛋糕比賽時，曾經連續一個多星期每天睡不足三個小時，一切的付出只是為了完成一個更好的作品。付出和回報總是成正比，他在那場比賽獲得了前所未有的勝利，幾乎包攬了這項比賽的最好獎項，裁判說他的翻糖蛋糕的水平遠遠超於之前比賽。這無疑是一種高於比賽勝利的一種嘉獎，更加是對周毅背後所帶來的中國傳統文化的肯定。

周毅，中國糖王橫空出世，他的成功並不是一種偶然。相反機會永遠會留給那些準備好了的人。周毅的成功就和千千萬萬的平凡人一樣，沒有什麼天賦異稟，但是卻有著一顆不斷努力的心。所以我們要相信努力的力量。

現在他成功了，他不僅被認為是中國最富有才華的藝術家之一，而且也被認為是世界上最富有才華的藝術家之一。他的用傳統翻糖手藝技術幾乎達到了無人能及的地步，為中國傳統手藝找到了新的出彩點。

有時候一個人一旦出名總是會膨脹，會忘乎所以，甚至會變得不知天高地厚。但是周毅始終保持自己的本色，他並沒有在出名後大幅度提高自己所賣商品的價格，而是一如既往的便宜，為此他還擁有了一大批的網絡粉絲。

為了使手藝可以得到傳承，以及發揚自己的翻糖手藝，糖王周毅開始利用自己的名望和聲譽開設雕塑學校，他計劃將中國的傳統雕塑技術傳播到全世界。這位中國糖王利用自己有限的力量，去宣傳千年的傳統工藝，使傳統煥發時代的風采，這樣的行為值得我們敬佩。

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