跟孩子一起做"蜘蛛蛋糕"吧!平時嚇人的蜘蛛也可以變得可愛起來

金筆探史 發佈 2020-03-13T16:20:43+00:00

【小貼士】1用打蛋器打雞蛋時,注意儘量保留住蛋液中的氣泡,這樣最後的蛋糕中會更多鬆軟可口;2 可以引導孩子自己動手在拼裝蜘蛛,減少對蜘蛛的恐懼;3 蜘蛛的眼睛可以直接買現成,也可以用白底+黑色小圓圈組合而成,可以發揮自己的創意,在蜘蛛身上畫上其他圖案,這樣就能做出獨一無二的蜘蛛蛋

跟孩子一起做"蜘蛛蛋糕"吧!平時嚇人的蜘蛛也可以變得可愛起來

蛋糕可以說是哄娃神器,多調皮的孩子對它都沒有一點抵抗力,甚至為了吃一口可以唱十遍生日歌。如果單純是好吃還不夠,蛋糕各種奇特造型也是吸引孩子的重要因素,這不,連"蜘蛛"這麼嚇人的生物也被做成蛋糕了,一起來看看。

"蜘蛛"聽起來有點嚇人,但這款"蜘蛛蛋糕"卻是萌萌噠,黑不溜秋的身子還有小短腿,看起來多了幾分可愛,而且還散發出陣陣可可香味。跟孩子一起做這樣的創意蛋糕,原本覺得恐怖的"蜘蛛",對孩子來說也變得沒那麼嚇人了呢。

【創意蜘蛛造型蛋糕】

製作材料:低筋麵粉50g 、雞蛋2-3個、 可可粉10g、奶油(淡)100g、砂糖50g、無鹽黃油25g、巧克力餅乾(如奧利奧)和巧克力棒若干,糖粉10g,眼睛糖豆(裝飾用)8個。

製作方法:

第一步:將黃油加熱,融化成液體狀,放著備用。再把雞蛋打入碗中,同時加入砂糖;


第二步:啟動打蛋器,把雞蛋打到顏色發白,體積增大。蛋液變得粘稠如圖中所示,即可;

第三步:烤箱預熱,調至170度。預熱過程中,同步準備食材:把可可粉和麵粉混在一起,過篩網,加入到剛才打的蛋液中,再倒入液體黃油。

第四步:均勻攪拌至食材混為一體,同時注意不要過度攪拌,儘量保留蛋液中的泡泡,確保最終蛋糕能鬆軟可口;

第五步:把攪拌好的食材均勻分配到四個紙杯中,約七八分滿,防止溢出。當然要多做幾個只要增加原材料即可。之後把紙杯放入模具,進烤箱。打開上下火,170度,時間為25分鐘。到時間後取出放晾;

第六步:接下來準備"蜘蛛"部分,先把糖粉加入到淡奶油里,用打蛋器打到如圖所示狀態,冷藏起來備用。接著準備蜘蛛的身體和腳:去掉巧克力餅乾中間夾心,把巧克力棒切成幾段。同時取20g奧利奧餅乾,打成粉末狀,加入奶油中攪拌。

第七步:最"嚇人"的環節到了,用裱花袋把淡奶油擠到奧利奧餅乾上,再裝上巧克力棒做成蜘蛛的腳,蓋上另一半巧克力餅。最後在眼睛糖豆粘上淡奶油,放在上面,一個蜘蛛就做好了;

第八步:同樣用裱花袋在紙杯蛋糕上擠出螺旋狀,把萌萌的蜘蛛放上去,一個可口又可愛的蜘蛛造型蛋糕就大功告成啦。



【小貼士】

1 用打蛋器打雞蛋時,注意儘量保留住蛋液中的氣泡,這樣最後的蛋糕中會更多鬆軟可口;

2 可以引導孩子自己動手在拼裝蜘蛛,減少對蜘蛛的恐懼;

3 蜘蛛的眼睛可以直接買現成,也可以用白底+黑色小圓圈組合而成,可以發揮自己的創意,在蜘蛛身上畫上其他圖案,這樣就能做出獨一無二的蜘蛛蛋糕啦。

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