大家好，我是愛做飯de強子，關注強子，每天有不一樣的家常美食教程供你參考.
魷魚想必很多人都是很喜歡吃的，也是我們日常生活中常見的海鮮，價格也不是很貴。試過用多種方法做魷魚，最受歡迎的還是這種做法，看似是一道簡單的下飯菜，其實其中的配料都非常具有營養價值。魷魚營養價值很高，可以改善貧血改善肝臟功能，裡面的多肽還能抗病毒和射線，又營養又美味，中醫都有記載，認為魷魚可滋陰潤膚，養胃補虛。辣炒魷魚，是不是在飯店也經常吃呢？學會了這道菜我們在家也能自己做哦，下面我就分享配方給大家。步驟簡單一學就會，香辣入味比飯店還好吃。
【食材】魷魚
【配料】油 鹽 雞精 白糖 料酒 醬油 老抽 蚝油 姜 蒜 青紅椒 洋蔥
【做法】
一、魷魚洗凈切成條，姜蒜切片，青紅椒洋蔥切片備用，鍋中燒水水開下入切好的魷魚加少許料酒使魷魚捲起撈出
二、起鍋燒油，油熱放入姜蒜片、花椒粒、一勺豆瓣醬炒香炒出紅油下入青紅椒洋蔥翻炒翻炒接著放入焯好的魷魚，加一勺醬油、半勺老抽、半勺蚝油、鹽雞精白糖適量，大火翻炒均勻收汁出鍋。
我是強子，感謝大家對愛做飯de強子支持，我每天給大家更新一道家常美食，相信總有一道會是你喜歡的菜餚，喜歡做飯的朋友別忘記點關注，強子謝謝大家觀看！