紫薯別總是蒸著吃了，這樣做香甜美味又營養，解饞還抗餓，零失敗，自從紫薯風靡各大超市和蔬菜市場時，紫薯的各種各樣的美食也隨之而來，加上紫薯的營養價值高，富含纖維素，含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為「抗癌大王」，更是深受大家的喜愛。
這道香甜綿軟的紫薯派，每日的粗糧攝入量一次性全部滿足，補充礦物質和維生素，尤其是富含維生素B，促進腸道蠕動，預防便秘，有了它不怕孩子覺得干、噎，不愛吃。派是一種起源於歐洲的食品，不過如今，它稱得上是一種典型的美式食品。派有著各式不同的形狀，大小和口味，包括自由式，標準兩層式等，下面就讓我們來做美味的派吧。
奶香紫薯派
所需材料：【派皮】：黃油40克，白糖10克，低筋麵粉100克，牛奶25克，【紫薯餡】：紫薯200克，牛奶50克，白糖30克，低筋麵粉10克，雞蛋1個，【裝飾材料】：椰蓉適量
製作過程：1、先製作派皮，低筋麵粉過篩，再加入白糖、提前軟化的黃油，用手搓手沙子狀態
2、加入牛奶揉成團，包上保鮮膜放入冰箱冷藏20分鐘
3、利用冷藏的時間製作紫薯餡，將紫薯去皮洗凈切成薄片放入蒸鍋蒸熟
4、取出放入料理機中，加入牛奶、白糖、雞蛋，啟動機器打成泥，再篩入低筋麵粉，拌勻備用
5、取出冷藏好的麵糰，擀成比7寸派盤大一點的麵皮，蓋上派盤上，去掉多餘的麵皮，再用叉子叉些小孔
6、派皮上鋪上油紙，放上烤石，沒有的話就跟我一樣放入黃豆或者其他豆類，防止烤的時候突起，放入預熱好的烤箱，上下火180度，中層烤10分鐘
7、將烤好的派皮取出，倒入剛才做好的紫薯餡，再放入烤箱，上下火170度，中層烤20-25分鐘，烤好取出撒上椰蓉即可
一道美味的奶香紫薯派就做好了，香甜美味又營養，解饞還抗餓，簡單零失敗，你也趕緊試試吧！
今天的分享就到這裡了，你喜歡這道奶香紫薯派嗎？對於紫薯你還有什麼好做法嗎？如果你有更好的辦法歡迎給我留言。希望有機會能跟您交流美食。喜歡這道美食的親們，歡迎點讚、收藏、評論和轉發，你的一點一評一轉是對我最大的支持和鼓勵。如果有什麼不對之處也歡迎給我吐槽指正，也可以私信我！關注茹絮的美食生活，小編每天都會給大家帶來不一樣的美食，讓你不再為吃什麼而煩惱。