如果說到吳哥窟你會想到什麼？柬埔寨的國寶，世界上最大的廟宇，世界上最早的高棉式建築，美輪美奐的日落吳哥窟景色，精緻的佛塔，細緻的浮雕，多少人嚮往著有生之年前往吳哥窟感受一番。在西安有這麼一家店，讓你足不出國門就能體驗一把吳哥窟風情。
這家店名叫最品，顧名思義，最佳上品。它是黑珍珠餐廳#梵 在西安開設的新店。主打粵式海鮮火鍋，店面更是1：1還原吳哥窟風格，讓你在品味美食的同時體驗異國風情。
店內是全木結構，藤曼環繞，盤根錯節，苔蘚密布。整個空間整體色調偏暗，處處充滿著吳哥窟式的神秘與古老，讓人一秒穿越。據說店裡用的木頭全是從舊房上拆下來的，以保證古樸感。餐具考究精緻，據說每一套餐具都是店主親自去景德鎮選擇燒制。
招牌菜是花椒雞和魚翅鍋，底湯足足熬有8個小時以後，沒有一點點的添加，色澤金黃誘人，原汁原味，美容養顏。在吃火鍋前，先喝兩口湯，一碗下肚，別提多滋潤了。
鮮活龍蝦海鮮拼盤，裡面有大蝦、小蝦、海參，龍蝦新鮮活蹦亂跳，非常新鮮。
豪華霜降雪花和牛拼盤，這道菜選用的都是A5級別的和牛，稍稍下鍋一涮就熟了，味道鮮美十足。
自製楊枝甘露作為餐後甜品更是被許多人推薦，芒果被打得細碎裝在精緻的白色瓷碗裡，口味濃稠爽滑，酸酸甜甜，西米和西柚混在芒果碎里，使得口感更加豐富，十分適合在大魚大肉之後解膩。
來到這裡，你一定會為店內環境折服，更會為店裡的佳肴折服，周末西安，不妨來此店體驗一把吳哥窟風情，探索古老的文化，品味精美的佳肴。
推薦菜品：流亭豬蹄、自製楊枝甘露、招牌黑松露蔥油雞。
地址：西安芙蓉西路與芙蓉南路交口
人均：520元