甘草眾所周知是一味良藥，不管是《本草綱目》，還是《名醫別錄》都有明確的記載，那麼，我們經常會在生活中或者抓藥的時候在方子中看到聽到炙甘草三個字，那什麼是炙甘草呢。
炙，意思就是炮製，也可以理解為炒，炙甘草，也就是炒甘草的意思，甘草一般都是經過炒制後才會沖泡熬煮，那麼在家怎麼炒制甘草呢，就跟大家分享一下小方法。
配料：
甘草、蜂蜜
製作方法：
1、取蜂蜜50克，將蜂蜜中加入少許溫水，水能把蜂蜜攪拌開為宜，不要太稠，溫水的溫度不得高於60度。
2、取甘草200克，再準備一個大點的容器，將調好的蜂蜜水倒入容器中一半，然後倒入甘草，將剩下的另一半蜂蜜水澆在甘草上面，然後帶上手套翻均勻。
3、將拌好蜂蜜的甘草放在陽光充足的地方一個小時，保證甘草充分吸收蜂蜜，期間要時常攪拌。
4、準備無油無水的炒鍋，開文火，一定要小文火，將充分吸收蜂蜜水的甘草倒進去翻炒，不停的攪拌，炒制3－5分鐘，關火倒出，炒好的甘草倒的時候都是清脆的聲音。
晾涼後就可以裝瓶保存了，用的時候直接用就可以了，平時自己在家就可以炙甘草了。好了，今天的分享就到這裡了，文章乃本草食著原創文章，感謝您的閱讀，請如果您覺得有用，請點一個贊，點一個關注吧，您也可以把這個方法分享給身邊的親人和朋友，祝您及家人身體健康，平安幸福。