大家好！我是福爸，執業醫師，專注研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。希望我的文章對您有用。
福娃和妞妞（我家的小土狗）在外面玩兒「你扔我撿」的遊戲，玩兒的不亦樂乎，直到晚飯之前才回來。他跑到餐桌旁聞了聞，感覺胃口大開，於是習慣性的跑進洗手間洗手。福娃先打濕手，然後用一塊普通透明皂搓出泡泡，角角落落都搓到後，用流水沖洗了半分鐘，邊沖邊搓手。同樣的情景一定會發生在幾乎所有有孩子的家庭當中，不同的是，有相當一部分家庭使用的是「抗菌皂」。
很多次，咱們可以看到抗菌皂的廣告，不遺餘力的告訴你：細菌會引起疾病，抗菌皂可以殺滅99%的細菌，能夠保護你的寶寶健康成長。有些還會配發細菌培養的模擬圖片，證明抗菌皂在抑制細菌培養方面多麼有效。很多家長看了廣告，越來越深信抗菌皂可以保護自家寶寶免受細菌的威脅，於是洗手間的台盆上，抗菌皂就成為了不少家庭的標配。
然而，福大夫在醫療衛生行業工作了二十餘年，按道理說應該對細菌的危害有深刻的理解才對啊，為什麼不用抗菌皂呢？最初福大夫只有一個很簡單的思考。如果抗菌皂沒有抗菌作用，那麼就沒有道理用昂貴的抗菌皂；如果抗菌皂有很好的抗菌作用，那麼對於兒童的免疫系統發育是有害的！
WHAT？！為什麼抗菌皂有抗菌作用，反而會有損兒童免疫系統發育？且聽福大夫慢慢道來。
免疫系統和神經系統、消化系統、消化系統等一樣，是一個非常複雜的系統，至今仍然有很多問題沒有弄明白。但是對於咱們老百姓來說，只需要將免疫系統理解為一個國家的軍隊就行了。軍隊需要足夠的兵員，先進的武器裝備，嚴格的紀律。然而有了這些就夠了嗎？顯然是不夠的。軍隊要想獲得最強大的戰鬥力，還離不開日常訓練和演習，最好經常打打小仗，只有這樣軍隊才能積累豐富的實戰經驗，不至於一旦發生戰爭就手忙腳亂。
免疫系統也是一樣的。在日常生活當中，咱們會接觸各種各樣的微生物，每種微生物的特性都不一樣。免疫系統會針對性的製造對付各種微生物的武器，也就是抗體、補體等。當然還有很多免疫介質，太複雜，這裡不說了。免疫系統製造武器的前提是接觸過某種微生物，如果沒有接觸過，那麼免疫系統是不能憑空製造出針對性的抗體的。例如，天花曾經肆虐全球，但是現在已經被徹底消滅。而消滅天花的方法就是種牛痘，相信大家小時候一定種過牛痘，還會在胳膊上留下一個小小的疤痕。種牛痘就是用低毒的滅活牛天花病毒刺激人體免疫系統，讓免疫系統製造針對天花的抗體。這樣，一旦真的天花病毒進入人體，就會立刻被攻擊清除。兒童按時預防接種的多種疫苗就是起這個作用，相當於給免疫系統進行訓練和演習。
但是世界上的微生物種類太多了，不可能每種微生物都做出疫苗。而且大多數微生物沒有太多的危害，或者危害不大，也沒有必要做出疫苗。但是這些危害不大的微生物卻可以在人體免疫力低下的時候誘發感染。那怎麼才能強化免疫系統呢？方法很簡單，就是頻繁的接觸各種微生物，讓免疫系統自己製造針對性的抗體，這樣下次遇到同樣的微生物就有抵抗力了。這就相當於讓免疫系統不斷的打打小仗，豐富實戰經驗。
接觸微生物的方法也非常簡單，就是不要把寶寶收拾得太乾淨了。老話說不乾不淨吃了沒病，也是有點道理的。我家福娃打生下來開始，各種奶瓶、水杯、磨牙棒、衣服被子等，都是只清洗不消毒。會爬之後，基本上天天在地上爬，和小狗妞妞摸爬滾打成一團我也不會阻止。看似養得粗，不衛生，效果卻非常好。福娃快6歲了，從來沒有掛過水打過針（預防針例外），當然也從來沒有去醫院看過病。
這就是福大夫家裡不用抗菌皂的原因，大家明白了嗎？
今天偶然看到一則新聞：美國食品與藥品管理局（FDA）宣布全面禁售抗菌皂。只是看了一下標題還沒仔細看完新聞，福大夫就很得瑟地給福奶奶看這則新聞，以顯示自己多麼高明。福奶奶認真看完新聞，一臉嚴肅的告訴我，其實人家FDA禁用抗菌皂是因為裡面的抗菌成分可能對身體有害，還污染環境，但是殺菌作用其實是沒有的。
啥？搞了半天，我擔心用抗菌皂影響免疫系統發育是白擔心了。於是找來一些資料研究了半天，知道了FDA禁用抗菌皂的前因後果。
- 抗菌皂當中的抗菌成分種類很多，主要有三氯生、三氯卡班、六氯酚、鹵卡班、碘複合物等，其中三氯生和三氯卡班用得最多。但是居然沒有任何證據能夠證明抗菌皂有明顯的抗菌作用！有不少研究發現，用抗菌皂和用普通肥皂的效果一樣。感情抗菌皂的廣告就是忽悠。
- 關鍵問題是：抗菌皂當中抗菌成分不安全，本次美國FDA禁用抗菌皂就是因為質疑抗菌皂的安全性。實驗結果顯示，含三氯生的抗菌肥皂非但起不到有效抗菌的作用，還可能有潛在的副作用。已經有研究表明，長期使用抗菌皂將增加細菌的抗藥性，並可能影響人體正常的激素調節。
- 另外，三氯生、三氯卡班等含氯殺菌成分，會增加自然界氯含量，引起環境污染。
好了，不管FDA禁用抗菌皂的原因是什麼，反正福大夫有先見之明，一直沒有給福娃用過，實在是太有才了！也建議家長們，給寶寶洗手只要用普通肥皂就可以了。關於洗手，福大夫也提2點建議：
- 不要經常用肥皂洗手，也不要經常洗手。一般來說，飯前便後洗一下手就行。只有特別髒的手才需要用肥皂。英國布里斯托大學對1.4萬餘名兒童進行長期觀察後發現，那些過分講衛生、每天用肥皂洗手5遍以上的兒童，哮喘發病率比「髒」點兒的孩子高5倍。當然，從事衛生餐飲等特殊行業的人例外。
- 洗手的關鍵在於「搓」和「沖」。用流水邊沖邊搓，將手的每個角落都搓到衝到才是有效的洗手，所以，洗手是需要一定時間的，至少半分鐘到一分鐘。洗手最忌諱用盆子接了水在盆子裡洗。
預祝廣大「髒」寶寶們身體健康，新年快樂！
我是@福爸聊營養，執業醫師，專注研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。覺得我說得有道理，就關注我唄，這裡有不少實用有趣的營養健康知識。