這湯鮮美營養，好喝不長胖，簡單易做防感冒，冬天喝最適合不過了，秋冬的時候，餐桌上必不可少的就是湯了，飯前來碗熱乎乎的湯，不僅身子暖和，胃也舒服，平時如果沒事的話，我都會在家煲上一鍋老火湯，沒時間的話就煮上一鍋清湯。
而今天要跟大家分享的是一道非常好喝的老火湯，豬骨菌菇湯，菌菇是美食里不可缺少的主角，因為菌菇越燉越香，而且各種菇類可以根據自己的喜好而換著品種來，用砂鍋小火慢燉，滿屋飄香，豬骨湯加入了香菇和海鮮菇，讓這湯更加的鮮美。好喝還長肉，一碗下肚全身暖和，天冷就該喝這湯，不僅簡單易做還美味。
豬骨菌菇湯
所需材料：豬脊骨500克，海鮮菇100克，平菇100克，香茹100克，料酒2勺，姜3片，水1500克
製作過程：1、冷水下鍋，放入豬脊骨、薑片、料酒，大火燒開後再煮1分鐘，撈出豬脊骨沖洗乾淨備用
2、香菇去蒂洗凈表面切花刀，平菇切成小朵，海鮮菇切成寸段備用
3、將豬脊骨放入砂鍋中，加入清水，大火燒開轉小火慢燉30分鐘
4、加入香菇、海鮮菇、平菇，轉大火煮沸後再轉小火繼續煮20分鐘，出鍋前根據個人口味加入雞精和鹽調味即可
一道美味的豬骨菌菇湯就做好了，鮮美營養，好喝不胖，簡單易做，你也趕緊試試吧！
今天的分享就到這裡了，你喜歡這道豬骨菌菇湯嗎？對於湯類你還有什麼好做法嗎？如果你有更好的辦法歡迎給我留言。希望有機會能跟您交流美食。喜歡這道美食的親們，歡迎點讚、收藏、評論和轉發，你的一點一評一轉是對我最大的支持和鼓勵。如果有什麼不對之處也歡迎給我吐槽指正，也可以私信我！關注茹絮的美食生活，小編每天都會給大家帶來不一樣的美食，讓你不再為吃什麼而煩惱。