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1.97萬平方千米熱土，605萬人棲居於此，漢江穿城依山傍水，七省通衢匯聚美食，這就是襄陽。
它既是群雄逐鹿的古戰場，也是歷史文人騷客薈萃之地。詩仙李白到此也不禁作出：「襄陽行樂處，歌舞白銅鞮。江城回綠水，花月使人迷」 的千古詩章。
01
銅鞮的名字，從千年前走來
詩中的「白銅鞮」原指「銅鞮巷」，一條戰爭時期匯聚南北美食的繁華街道。而銅鞮巷的名字源於一個金戈鐵馬的故事。
梁武帝蕭衍憑藉一句「襄陽白銅蹄，反縛揚州兒......」的兒歌輿論造勢，把襄陽當做根據地用心經營，進行準備軍事。
最後以襄陽健兒為主力的軍隊，大敗亂政昏君蕭寶卷，正是「反縛揚州兒」，應了兒歌。
梁朝建立後，躊躇滿志的梁武帝更造新聲，又令沈約譜曲，為襄陽健兒寫下了《襄陽白銅鞮》三首。「銅鞮」一度成為襄陽的象徵。
戰罷功臣王茂回到家鄉襄陽時，便命人將當時孩提傳唱兒歌的巷子，取名為銅鞮巷。
*銅鞮巷舊址現貌
因此，銅鞮這一名稱一直沿用下來。現今的銅鞮巷在鼓樓東側，與過去相比，大致位置並沒有改變，但風貌卻不比從前了。
曾經遍布酒肆、布莊、館子的商業街，現在已是居民住宅區小巷，失去了昔日繁華。
02
融匯南北，襄陽有多少美食？
襄陽位於湖北的西北部，七省通衢，千年的南來北往中，文化習俗交融，飲食上也兼容各地水土風味。
雖然曾經匯集西北美食的銅鞮巷落寞了，但留存下來的美食還散落在城市的角落。
華僑城懷抱探索古城人文的願景，與襄陽食記共同發起了「奇妙食遇，尋味鄂西」的美食之旅，通過一個個故事，希望將這些味道重新找回，細細品嘗...
讓我們一起加入這場穿越古今的尋味之旅吧...
都說「南米北面」，可襄陽地處中原，襄陽人卻愛慘了吃麵。牛肉麵已儼然成為襄陽特產的代表，600萬襄陽人每天都在拿命吃麵。
老襄陽吃麵還有講究，吃麵必須要喝黃酒，有的還會嚼大蒜，就像東北吃大蔥一樣，口味也是偏重的。
這才成了南方人眼裡的北方人，北方人眼裡的南方人。
除了麵條之外，饃饃、餅類等麵食，在襄陽也頗受歡迎。西安肉夾饃、南漳豬油餅、煎餅果子、烤冷麵...
西北小吃風味獨特正宗，單一個西安肉夾饃就能拴住襄陽人的胃。
饃用的是發麵，很厚很軟，不僅能夠完美的包裹著所有餡料，還能吸收那一勺畫龍點睛的滷汁。
在陝西，肉夾饃里的肉也有講究。鮮肉採用八角、桂皮、草果等傳統大料，慢慢的熬制，讓每一塊肉都能夠充分的入味。
就連河南美食胡辣湯在襄陽也是遍地開花，占據了人們早晚餐的一席之地。
麵筋、黃花菜、木耳、切碎的豆乾...多種食材匯聚在一鍋里，和湯汁充分的融合，澱粉的加入，讓湯變得黏稠起來，香味也提升了一個層次。
夏天對襄陽人來說就是嗦蝦的季節。雖然吃蝦還是潛江、宜城最出名，但這絲毫不影響我們吃蝦的熱情。
吹著夏日清涼的晚風，坐在江邊吃蝦和啤酒，就是襄陽江湖兒女的豪情。
03
以銅鞮之心，重啟繁榮
從前銅鞮巷匯集南北的美食留存了下來，可是繁華的銅鞮巷已不復存在。華僑城尋味鄂西，探索古城人文，將奇思妙想與之交融，讓城市煥發活力。
華僑城奇幻度假區奇妙鎮致力於，以舊銅鞮之名，續新銅鞮之興。在奇妙鎮打造一個集結襄陽鄂西北美食和全國各地特色美食文化的銅鞮美食街。
*銅鞮巷美食街效果圖
尋味鄂西，將那些逐漸消失民間的風味小吃一一展現，凝聚人文，傳承美食。
*銅鞮巷美食街效果圖
銅鞮巷將坐落於華僑城打造的奇妙鎮，一個以「人文歷史、市井文化、餐飲娛樂、文創藝術體驗」為核心，集城市生活與旅遊消費於一體的文旅融合型景區式商業綜合體。
目前，奇妙鎮首發商業規劃有特色主題餐廳，市井傳統美食，品質生活配套，網紅夜經濟、文創藝術體驗等多種業態，打造多維立體沉浸式體驗街區，築造城市文旅新生活。
*錦繡襄陽主題館效果圖
在繁雜的城市中帶你拋開生活的煩惱，尋一處忘憂之地，讓心靈來一場說走就走的旅行。
*奇享·生活美學示意圖
2020的3月我們迎來了疫情後的春天，明年的陽春三月，就期待一個解憂的城市文旅生活小鎮吧...
華章待奏，宏圖將起，華僑城奇幻度假區奇妙鎮向每一個勇敢有夢的你，發出誠摯的邀請，加入其中，築造一片屬於自己的新天地。
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出品：襄陽食記網絡科技有限公司
編輯：西瓜喵 攝影：大福君
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