自從學會煎蛋這做法，孩子天天點名要吃，太香了，做法超簡單
雞蛋是日常生活中的最家常的食材，我們幾乎每天都要吃雞蛋，而且雞蛋是一種營養非常豐富且又物美價廉的健康佳品，含有人體幾乎所有需要的營養物質，故被人們稱作「理想的營養庫」。營養學家稱之為「完全蛋白質模式」，常吃雞蛋不能但增強抵抗力，還能健腦益智，延緩衰老，美容養顏。
雞蛋的吃法很多，煎炒烹炸無所不能。今天給大家推薦一道煎蛋，做法非常簡單，分分鐘就端上桌，尤其適合早餐。雞蛋是早餐必不可少的食物，每天一個雞蛋，補充人體所需，補充蛋白質，營養又健康。
煎蛋，在雞蛋的各種吃法中，也是最簡單的一種，卻是人人都愛吃的一道家常菜，幾乎人人都會做，即使是廚房小白也能做的很好吃，連我家小朋友都會自己煎蛋。
我今天推薦的煎蛋，要比平時做的煎蛋好吃得多，因為裡邊加了火腿、小蔥和香菜，還有牛奶，口感鮮嫩，味道鮮美，咬一口還能吃到肉香、蔥香，還有香菜的特別香味，太好吃了，孩子天天點名要，好吃又營養，簡單又好做。
【火腿煎蛋】所需食材：雞蛋1個；火腿腸適量；香菜碎適量；蔥適量；油適量；鹽適量；胡椒粉適量；牛奶適量。
做法及步驟：
火腿切碎，香菜洗凈切段，香蔥去皮洗凈切段。
雞蛋打散，加入適量的牛奶，攪拌均勻，然後加適量的鹽、胡椒粉調味，加入牛奶後，煎蛋特別鮮嫩。
蛋液中加入香菜碎和小蔥攪拌均勻，丟幾根胡蘿蔔絲，色彩更好看。
打開三明治機，可刷底油也可以不刷底油，將調整好的蛋液倒入三明治機，時間設置5分鐘，啟動電源。
因為上邊的烤盤基本煎不到雞蛋餅，所以需要翻面煎熟。
出鍋裝盤，孩子特別愛吃的火腿煎蛋，就做好了，有興趣的朋友可以試試。
小貼士：
這道菜好吃的關鍵點，一是蛋液中加點牛奶特別鮮嫩，其次煎蛋時，如果是不粘鍋可以不刷底油，否則一定要刷底油，否則容易不成形。第三配料可以隨自己喜歡的口味添加。
最簡單的煎蛋方法，好吃有營養，感興趣的朋友可以試試。歡迎留言，感謝您閱讀我的文章，如果您也喜歡美食，請多多關注，歡迎點讚，轉發和分享，感謝您的鼓勵支持！
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