西瓜是最能代表夏天的水果，從小到大似乎每個夏天都離不開西瓜的陪伴，冰鎮西瓜，清涼又解暑，絲絲涼意瞬間把所有的熱氣都消滅了。西瓜雖好吃，但挑西瓜是個技術活，很多人買西瓜時只會買「顏值」好看的瓜，或者一知半解的拍打聽聲音，這樣碰運氣的挑瓜方法像是買彩票一樣，其實西瓜也是分「公母」的，兩種瓜雖都是一個地里長出來的，但口感也會相差甚遠。
夏天買西瓜要學會挑「母」西瓜
其實西瓜的「公母」並不是真正意義上的「公母」，而是兩種形態的西瓜口感不同，瓜農們喜歡這樣叫罷了。我們吃的西瓜都是雌花發育而成的。為了區分口感，就暫且稱為「公西瓜」和「母西瓜」。
公西瓜水分少、籽兒多，吃起來口感乾澀一點都沒有「西瓜味」，而母西瓜口感細膩，汁水充足又香甜。那怎樣區分西瓜的公母呢？只需要看西瓜的屁股就行了，西瓜的屁股下面都會有一個小圓圈，一般公西瓜的圓圈比較大，母西瓜的圓圈比較小，除了區分公母，西瓜熟不熟、水分多不多、口感甜不甜，資深的老瓜農也能一眼就分辨出來，分享三種老瓜農傳授的挑瓜小方法。
1、看一看西瓜的紋路
西瓜身上都會有很多紋路，有的寬、有的窄，老瓜農常常都會流傳這樣一句順口溜：紋路寬、西瓜熟，紋路窄、西瓜生，所以我們在挑選西瓜時需要看西瓜皮的紋路，距離寬一些的就是熟西瓜，而窄一些的就是我們常說的生瓜蛋子。
2、看一看西瓜的顏色
除了紋路，瓜皮的顏色也是可以分辨出好壞瓜的關鍵因素，一般西瓜在未成熟前，瓜農都會定期翻轉西瓜，以保證西瓜被太陽光均勻的照射，而西瓜瓜皮呈黃色大多是因為曬不到太陽的的原因，這樣的瓜吃起來不甜，因此在選西瓜時我們要挑一些黃皮少或者沒有黃皮的瓜。
3、拍一拍西瓜的肚子
經常買瓜的大爺大媽拍一拍西瓜就知道瓜的好壞，用手拍一拍西瓜，發出「噗噗」聲一般都是熟過頭的瓜，而發出「鐺鐺」聲是還未熟的生瓜，只有發出清脆的「咚咚」聲才是新鮮又香甜的好瓜，有時拍完還能明顯的感覺到西瓜在顫動。
——小貼士——
除了以上三種小技巧，其實還有很多挑選西瓜的方法，比如我們看西瓜的瓜蒂就可以知道西瓜是否新鮮，瓜蒂嫩綠且不乾枯的都是新鮮採摘下來的西瓜，而當我們看到瓜蒂乾枯、顏色褪去，說明採摘時間過長吃起來也不甜，水分不充足。您還有什麼挑選西瓜的小竅門，可以在評論區留言分享。