【編者按】
5月26日，港澳知名愛國企業家何鴻燊逝世，享年98歲。何鴻燊從事博彩業近50年，曾有「賭王」稱號，一生頗具傳奇色彩。澎湃新聞經授權摘發《澳門賭王：何鴻燊全傳（XI）》中的部分內容。
賭場三分天下
20世紀90年代後期，港澳各界要求開放澳門賭權的呼聲日高。然而，特區政府並未能打破澳門博彩業事實上的壟斷，何厚鏵的父親何賢與霍英東、何鴻燊都是世交，涉足賭壇的外來者再財大氣粗，在澳門的土地上也得乖乖按澳門的規矩辦，澳門依然是姓何的。
1996年，有立法議員公開在報紙上提出「解決賭場利益爭奪問題關鍵，在於廢除賭場專利經營方式」，「因為澳門以旅遊業為支柱，如果沒有賭場配套，外面引入大酒店賺不到錢。澳娛公司從博彩業賺的錢又投入到船運和酒店的生意中，這些澳門的主要經濟領域都被澳娛公司占據了。澳門博彩業的壟斷實際上也造成了澳門經濟的壟斷」。在澳門回歸前幾年裡，社會上開放賭權、引入競爭的聲音越來越多。
2002年2月8日，或許這是何鴻燊最鬱悶的一天——年收益高達20億美元的澳門賭業將邁出打破長期壟斷經營局面的第一步，特區政府將頒發3張博彩經營牌照，期限分8年與20年兩種，最多可延長至25年。新賭牌首次允許外國公司競標。這意味著何鴻燊將面對來自外界，尤其是歐美賭業大亨的競爭。在外界看來，被何鴻燊壟斷40多年的澳門賭業終於要宣告結束了。
何鴻燊
何鴻燊失去了專營權，外資賭業進入澳門，前後共有21家公司競標，其中以來自拉斯維加斯的勢力最為兇猛，它們分別是：史提芬·韋恩的永利度假村集團、謝爾登·埃德森的拉斯維加斯金沙集團、美高梅金殿公司和MP娛樂公司（兩年後，MP娛樂公司被美高梅金殿公司以79億美元收入囊中）。
馬來西亞賭王林梧桐則以次子林國泰和女兒林秀瓊分頭出馬，各組一家公司競投；香港地產巨子鄭裕彤之子鄭家純領銜新城市娛樂公司；三大地產商龔如心、劉鑾雄和蕭德雄聯手組成聖母灣娛樂公司競投，其背後則是美國東部賭王和地產大亨唐納德·川普；香港「酒店大王」呂志與澳門20世紀最富傳奇色彩的「賭聖」葉漢之子葉圍洲組成銀河娛樂公司，也加入戰團。
在澳門，何鴻燊除了與鄭裕彤親自搭檔競投之外，其家族中還有陳復生與澳門第一代賭王霍芝庭的後人組成另一團隊參與。除此之外，尚有英國背景，在南非、埃及等地經營賭場的London Clubs International，以及紐西蘭的賭博公司。由於其中有美資公司，美國政府開始關注澳門的賭業。一份由美國新澤西州博彩業執法部官員撰寫的機密報告稱，何鴻燊與澳門黑社會有染。他們一直懷疑何鴻燊與澳門黑社會組織三合會的頭目尹國駒關係密切，尹國駒於1999年在葡京賭場被捕。何鴻燊的背景問題一直影響其博彩王國的擴張大計，也大大影響了他抵禦「外患」的力量。
拉斯維加斯金沙集團的謝爾登·埃德森抓住這一有利時機，退出亞美娛樂公司，並以閃電戰的方式將30%以上的股權轉入到以香港呂志和葉圍洲等人為主要股東的銀河娛樂場（澳門）股份有限公司。這個選擇也讓優勢互補的銀河娛樂場（澳門）股份有限公有限公司實力大增，從21家參與澳門博彩經營權競標的公司中脫穎而出，一舉奪得3張「賭牌」中的一張。
其他數家投標公司經過一番激烈較量，最後，另兩張賭牌分別由澳門博彩股份有限公司（澳娛公司子公司）、永利度假村（澳門）股份有限公司投得。
由於澳門政府允許每張賭牌分拆一次，故與銀河娛樂公司屬合作夥伴的「威尼斯人澳門」獲得其分拆的半張賭牌，並立即開始了它在澳門的發展計劃，成為日後各賭牌分拆的先例。原本被何鴻燊、霍英東等人壟斷的澳門博彩業平地起波瀾，從此進入「三國」鼎立時期。
放開賭權，市場三分，國際賭業大鱷的雄厚資本，迅速湧入澳門。新老內外資本利益之間的強烈碰撞，猶如大洋深處地震板塊的擠壓，水面波濤翻滾。三四年間，澳門在相當程度上儼然成為了一個建築大工地。與拉斯維加斯賭城的豪華酒店外貌極為相似的建築，紛紛拔地而起。有的已經封頂，正在「張貼」金色的外部幕牆；有的還在繼續升高「成長」。這些豪奢的建築，都將成為未來澳門風景的重要組成部分，也體現了特區政府要把澳門博彩業帶入現代化的意圖。
其中，最有代表性的是銀河娛樂公司興建的金沙娛樂城。這座賭場位於澳門新口岸港澳碼頭附近的蒙地卡羅前地，總投資逾2.4億美元，賭場建築面積達2.12萬平方米，隨後於2006年8月再擴建位於2樓和3樓的中場部分，曾使得金沙娛樂城的賭檯數目一度成為全球之冠。
金沙娛樂城這個東方人並不是很習慣的賭場，引入了美國拉斯維加斯的賭場設計概念。提起賭場，東方人腦海里一般出現這樣的場景：在煙霧瀰漫的密室室里，一群人昏天暗地揮灑現金、口叼著香菸的男人把家庭拋在腦後，在賭桌上生死相搏……但是，金沙娛樂城的設計師保羅·仕文強調光線及空間感，甚至希望能吸引更多女性和高素質的、年輕的賭客。
金沙娛樂城以一種海上霸主的姿態屹立於澳門新口岸旁，海風習習，海浪輕拍，在這個占地面積兩萬多平方米，以人工造陸方式興建的建築面積超過9萬平方米的賭場裡，大堂的高度達27米，是普通大樓10層樓的高度，這恐怕是要與澳門的原霸主葡京賭場一爭高下。「金沙娛樂城」五個金色大字，無時無刻不在透出凜凜的威嚴。賭場的外形如同一個金色的大煙囪，據稱其設計蘊含著神秘的風水學。場內擁有300台賭桌和600台老虎機，金碧輝煌、流光溢彩，一改東方傳統賭場擁擠狹小的格局。新賭場的設計還採用了大量的大窗戶，引入自然光，並在吸菸區設置特別的通風系統：「一般人印象中的賭場，總是燈光昏暗及煙霧瀰漫的。我們則要做到光亮和乾淨，適合一家大小到來。」
保羅·仕文還花了很多心思設計賭場的食肆，澳門金沙娛樂城共有9家餐廳，除了一家是員工飯堂外，顧客可以在澳門菜、廣東菜、上海菜、牛排屋、自助餐和快餐廳之間做出選擇：「我估計這些餐廳會變成澳門很受歡迎的食肆，還會吸引其他非賭客來此。我們會提供以2美元至80美元不等的食品，以滿足不同顧客的需要。」
2004年5月18日下午，金沙娛樂城正式開業。它是澳門賭權開放以來興建的首個大型娛樂場，在開業短短10小時裡，金沙賭場的營業額就達到了1000萬澳元。開業44天的日平均利潤高達416萬澳元。這一業績令人震驚，澳門從此出現了一個新名詞——「金沙效應」。據分析人員估算，以金沙娛樂城2.65億美元的投資額計算，年投資回報率高達100%。似乎一切都在預料之中，金沙集團第一年就賺回高額投資。以一家賭場的賭檯數量與賭場收入計算，澳門金沙娛樂城已成為世界第一大賭場。在《福布斯》全球富豪榜排名上，金沙集團老闆謝爾登·埃德森從2005年第15名躍升至2006年第3名。
隨後，埃德森投資的威尼斯人度假村定於2007年下半年開業，它提供1100多張賭桌，並擁有大型會展中心、商場與娛樂度假設施。
當然，對於賭場來說，除資金投入外，管理人才也至關重要。金沙娛樂城十分重視人才管理，不惜以高佣金挖角，影響了何鴻燊旗下的貴賓廳的生意。澳門博彩業即將近身肉搏，於是，東、西方賭王大打「口水戰」。何鴻燊直陳美資公司違背承諾，「當時中標承諾興辦學校自己培訓人，又承諾興建幾千套房、休閒公園給居民用，到最後半間學校、半個花園都沒造出」。他抨擊美資公司「只知道賭博」，除了即將開業的永利公司，其他新加入的經營者都只先開「分行」，不見「總行」——旗艦酒店，不把澳門作為旅遊目的地，為的只是「自由行」市場，帶走所有資金，而不像澳娛公司那樣「取之社會，用之社會」。
埃德森對何鴻燊的反擊嗤之以鼻，他說，當威尼斯人度假村開業後，澳門博彩業的競爭將成為過去！
當何鴻燊得知金沙娛樂城搶貴賓廳的客源，致澳娛三分之一的貴賓廳面臨關閉時，氣得公開批評金沙集團搞惡性競爭，而埃德森則以「怕廚房熱就別燒菜」回譏。何鴻燊又回應道：「我不但要繼續炒菜，還要送叉燒飯，明天任何人搭車或搭船幫襯我的都會送叉燒飯。」何鴻燊表示，中國人的廚房雖然很熱，但炒出來的菜卻是最美味的。
後來，儘管何鴻燊以開闊的胸襟笑著表態：「我享受了42年4個月（獨家經營），應該要開放（市場）……有競爭才有進步。」但他同樣強調：要做，就絕不做第二和第三。這場戰爭已經挑起，恐怕是他起伏的人生中面臨的最後一次挑戰了。
就在何鴻燊與埃德森進行「口水戰」之時，「拉斯維加斯之父」史蒂芬·永利的永利賭場酒店也正式開工，從葡京酒店客房望出去就是這個被史蒂芬·永利寄予厚望的工程。他曾經用挑戰的口吻說，要「把自己的下一個15年留在澳門」。
史蒂芬·永利是個一生充滿傳奇色彩的人物，他早年畢業於賓夕法尼亞大學沃頓學院，後來隨父親在故鄉馬里蘭州經營撲克賭場，學到了不少經營博彩的知識。當他宣布要去拉斯維加斯發展時，親戚朋友都認為他發瘋了：賭城強手如林，哪有小賭商的立足之地！但永利不僅站住了腳，還成為這個全球首席賭城的首席賭王。他把西部荒蠻的沙漠小鎮拉斯維加斯變成了今天的現代化賭城，建造了世界最大、最豪華、最賺錢的酒店賭場——金殿酒店。
2004年，史蒂芬·永利攜億萬美元在澳門永利娛樂城開始了他塑造「東方拉斯維加斯」的宏偉計劃。
澳門永利娛樂城是一個以博彩為主題的娛樂場，這裡提供了上百個不同的賭場，每一個賭場都有專人進行看管。但是，每一個賭場相同的地方是，都沒有窗戶、沒有時鐘。為什麼賭場不放置窗戶，難道不怕人們在裡面暈倒嗎？不放置窗戶與不放置時鐘的原因一樣的：如果放置了時鐘，人們就會因為時間的緣故擔心遊玩的時間過長；沒有時鐘，人們也就不用擔心時間的問題了；而不放置窗戶，就不用關心是白天還是晚上了。
作為一個專門為高層人士打造的娛樂會所，澳門永利娛樂城最為形象的代名詞就是奢華。從整個娛樂城的選址——位於市中心繁華交通要道，到娛樂城的設計，都給人一種金光閃閃的感覺。值得一提的還有其內部裝潢，奢華極致，連平時見慣了大場面的人也會覺得眼前一亮，十分震驚。正是因為如此，澳門永利娛樂城才成為廣大商務人士經常光顧的地方，大家到這裡覺得更能體現自己的身份，同時又能得到滿意的服務。
澳門永利娛樂城的發展野心十分明顯，永利博彩在品牌上造勢，以吸引白領階層為主，其客戶來源不局限於香港及廣東。該集團未來將把重點放在路氹另一項目Studio City，提供300~400張賭桌及2000套酒店房間，總投資額高達20億美元。
不管永利娛樂城與金沙娛樂城各自的特色是什麼，管理理念為何，它們都是何鴻燊無法忽視的對手，澳娛面臨著新的挑戰和種種考驗。
新葡京的反擊戰
金沙娛樂城於2004年投入運作，標誌著澳門博彩業的競爭正式展開，但在旗艦店尚未投入運作前，澳門博彩業的競爭其實並未真正展開。永利娛樂城的開業才真正為博彩業的競爭拉開了序幕。
據英國全球博彩顧問公司的數據顯示，2005年以市值衡量，全球五大博彩公司中的四強均在亞洲，拉斯維加斯金沙集團以255億美元雄踞榜首，其餘依次是雲頂集團（191億美元）、金沙中國（167億美元）、永利澳門（124億美元）和澳博控股（90億美元）。《華爾街日報》稱，在澳門賭業市場中，澳博控股占據了31%的市場份額，永利集團和金沙集團分別占據17%，新濠博亞娛樂有限公司約14%，美高梅金殿公司12%，銀河娛樂約為10%。何鴻燊旗下的賭場，每年投注額高達1300億港元。
我們知道，何鴻燊的賭場主要設於葡京大酒店內，從20世紀70年代建成起，葡京大酒店就成為澳門的標誌性建築。這座建築鳥籠式的外觀、獅子大張口似的正門，在風水學上預示著賭客成為待宰的「籠中鳥」命運。
但現在，人們一進入葡京酒店，第一感覺便是：有澳門地標之稱的葡京酒店怎麼這麼小？確實，一幢已經歷時30多年的建築物，在審美樣式、建造規模等方面，都呈現出「佝僂」的窘態。
澳門大學博彩研究所教授蕭志成說：「何鴻燊起初並沒有特別擔心競爭，他認為中國的賭場有中國的規則，賭場的主要利潤來自於貴賓廳，而外資沒有辦法聯繫到東南亞和內地的豪客。」但是，2004年金沙賭場開業時，何鴻燊的賭場受到了很大衝擊。「賭權開放前，莊荷收入好是因為從賭客那裡抽成，很多客人投訴過，但因為壟斷經營，你不高興可以不來。金沙賭場服務很好，不僅提供免費水，還有表演可看，贏錢後也不用抽成。很多人比較後就願意去金沙。」另外，由於金沙賭場是美資背景，不存在澳門賭場長期形成的潛規則。「常賭必輸是一定的，原來在葡京，客人贏了很多錢後，馬仔不讓走，必須再賭；賭輸後馬仔也不讓走，必須跟他們借錢。金沙賭場剛在澳門開業時不讓馬仔進場，贏了錢就用專車送客人去機場，他們的目的是讓你下次再來。」蕭志成說。
有競爭對何鴻燊來說未嘗不是件好事，因為他再度像一隻鬥雞般奮起迎戰：「我的夥計跟著我做久了，知道我的性格，不是那麼容易說No，你說No，我就一定要變到通，變成Yes。」
獨霸澳門賭業的時代已不復存在，何鴻燊旗下賭場的市場占有率已由原來的100%跌至目前的50%。
危機刺痛了何鴻燊，他很快發動了聲勢浩大的反攻——先是明令葡京連續28天推出「人人好易發，斬大大舊叉燒」活動，用免費的叉燒飯來招徠顧客；其次，旅客可在關閘及港澳碼頭乘坐新幹線免費穿梭賭場的巴士；同時，來此參觀的旅客還可獲贈葡京潮州酒樓、喜萬年酒樓的叉燒飯，並獲派20港元娛樂消費券，在賭場試玩和參加大抽獎……
當然，以上這些都是「雕蟲小技」。何鴻燊反擊的主要陣地還是葡京，這將是一個全新的葡京。
新葡京賭場與原葡京賭場僅一街之隔，有別於舊葡京以圓形為概念的造型風格，改走現代路線，樓高40多層、280米，外觀形似一朵盛開的金色蓮花，並與通過人行天橋連接的葡京酒店及娛樂場相呼應。
新葡京首期工程即耗資3.8億美金，首期開幕的設施以中場賭場為主，共設有240張賭檯、480台吃角子老虎機與6間餐廳，400多間客房則屬於二期工程，於2007年陸續完工。
新葡京大門的樣子就像鯊魚嘴一樣，一跨入賭場，就使人產生一種莫名的「緊張」，一道如同機場的安全門橫擋在面前，進入賭場必須穿越安全門，接受安全檢查。所有檢查程序和進入機場候機大廳時的安檢程序完全一樣：要掏出身上所有的金屬物件，連同手提物品一併交給安檢人員檢查。不許帶照相機、攝像器材進入，禁止拍照。大堂里擺著何鴻燊在拍賣會拍到的圓明園12獸首中的馬首（真品已經捐給國家），複製品。馬首左右兩邊各展出一枚鑽石和一枚綠寶石。室內裝修以「三閃金」為主色調，突出華貴富麗，天花板上掛著大型水晶吊燈及各種大型燈飾，內外均金碧輝煌，盡顯設計者的心思。大樓內還設有6家中外餐廳和酒吧、咖啡廳，24小時供應世界各地佳肴，讓賭客在那裡真正領略做「上帝」的感覺。
2007年7月18日，時任澳門特首何厚鏵（左）與澳門博彩股份有限公司行政總裁何鴻燊，在澳門新葡京娛樂場為新命名的「何鴻燊之星澳門新葡京」揭幕，向媒體率先展示澳博最新收藏的世界最大的珍貴鑽石。
新葡京賭場既保留了傳統項目，又引進了多種時尚的國際化項目。最吸引人的是各種中西通行的賭博，如輪盤賭、骰寶、百家樂、梭蟹、廿一點、番攤、麻將、老虎機等。有的觀光客來到這裡，或身上的錢太少不敢上賭檯，或根本不懂賭博，在這種獨特的氣氛中，也會小賭一把——玩一玩老虎機。
在永利賭場建成之前，澳門的賭檯數目在三四年間從開放賭牌前不足400張，急增4倍至1600張。而作為賭場收入的大頭，貴賓廳之間的競爭更是激烈。何鴻燊旗下的150個貴賓廳約有50個面臨破產，2006年貴賓廳的整體收入也比2005年同期下跌兩成，市場占有率由8成下降至5成。澳博董事兼營運總裁吳志誠指出，新葡京預測每天可以吸引5萬~6萬名客人，使澳博繼續保持原有的56%的市場占有率。
2007年2月11日晚，何鴻燊耗資3.8億美金，準備迎戰美資賭場的旗艦新葡京賭場，在璀璨的煙花綻放中隆重開幕。澳門行政長官何厚鏵以及多名中央駐澳門官員均出席了晚間的開幕儀式。何鴻燊使出「派錢」絕招，吸引逾萬名賭客慕名輪候入場，碰碰運氣。新葡京在開幕初期至少會大派超過200萬元現金，每15分鐘抽一次小獎，賞金1萬元；每1小時一次大獎，賞金10萬元，令現場氣氛變得熱烈而瘋狂。
何鴻燊認為，新葡京賭場從事的不僅僅只是博彩業，而是為澳門帶來新繁榮，提高市民的福利和生活水平。
面對新葡京賭場開業後的賭業衝擊，金沙賭場的行政總裁埃德森在新加坡出席一個賭場動工儀式時表示，新葡京賭場不會搶走金沙賭場的生意，因為金沙賭場的顧客有很高的忠誠度，何況新、舊葡京的差別不大，「只是將相同的人員，從舊的大廈放到新的大廈里去而已」。看樣子，這些國際賭王都是自信滿滿。這也意味著未來的競爭將更加激烈。
由於澳娛、金沙、永利這3家公司分別與威尼斯人集團、美高梅金殿超濠股份有限公司以及新濠博亞娛樂有限公司簽訂了轉批合同，3家公司分別獲得了准許運營的「副牌」（分拆）。這樣，澳門博彩業就有了6家持牌的公司。
值得注意的是，美高梅金殿超濠股份有限公司是何鴻燊之女何超瓊與美國美高梅的合資公司，而新濠博亞博彩有限公司則是何鴻燊之子何猷龍與澳大利亞首富之子的合資公司。
除此之外，何鴻燊還通過與「馬來西亞賭王」林梧桐結盟，既引入對方的資本，也藉此衝出澳門，涉足新加坡賭業。
2007年2月11日，新葡京娛樂城隆重開業，右二為何鴻燊
何鴻燊以近3億美元，收購林梧桐執掌的雲頂集團旗下香港上市子公司麗星郵輪公司10%的股份。麗星郵輪公司與何鴻燊達成協議，計劃通過子公司New Orisol投資在澳門建造一座酒店，而何鴻燊將在酒店內經營一家賭場，同時，雲頂集團將把它在新加坡聖淘沙一處投資規模34億美元的綜合度假勝地的小部分股權賣給何鴻燊。
何鴻燊入股麗星郵輪公司，並與對方合作興建新賭場，可視為何鴻燊面對金沙、永利及銀河娛樂等對手的競爭，不願坐以待斃，而開始著手提升澳博的競爭力，保護澳博的市場占有率。他指出，從澳門博彩業的整體形勢而言，麗星郵輪公司的加入意味著未來賭場會繼續增加，一定會攤薄其他經營者的市場份額，這令澳門博彩類股票的投資前景轉趨審慎。
全新及大型的賭場陸續開業，為澳門賭業注入了新的血液，進一步推動了澳門的博彩業，同時也帶動了整個澳門經濟的發展。2007年前10個月的收益就超過60億美元，首次超越美國賭城拉斯維加斯。標準普爾企業及基建評級董事歐美倫曾預期，澳門賭業仍會有十位數的增長，到2010年，由賭業帶來的收益將會達到100億美元。歐美倫還指出：「澳門賭業的快速發展，不僅在收益上超越拉斯維加斯，同時更推動中國成為繼美國之後世界第二大環球賭業體系。」
《澳門賭王：何鴻燊全傳（修訂本）》，金澤燦 著，華中科技大學出版社，2017年1月