蛋蛋獅子頭
材料：土雞蛋4個，五花肉蓉200克，薑末5克，蔥花2克。鹽、雞粉各6克，生抽30克，老抽10克，冰糖2克，花雕酒10克，雞湯適量。
做法：
1、土雞蛋用溫水浸煮成熟，取出剝殼，入燒至六七成熱的色拉油中，小火炸至表面金黃，撈出控油。
2、五花肉蓉加入花雕酒、薑末、鹽、雞粉攪拌均勻，採用摔打的方式摔打上勁。
3、將五花肉蓉包裹在炸好的土雞蛋上，拍上一層薄薄的紅薯粉，入燒至七成熱的色拉油中，小火浸炸至色澤金黃，撈出控油。
4、鍋內放入炸好的原料，倒入雞湯沒過原料三指，下入生抽、老抽、鹽、雞粉、冰糖，大火燒開，改微火燉制45分鐘，離火撈出做好的成品，一切二，裝盤，淋入少許湯汁，撒入蔥花即可。
雪湖玉藕
材料：蓮藕300克、白砂糖100克、白醋30克
做法：
1先把藕洗凈。
2颳去藕皮，去掉兩頭藕節。
3把藕切成薄片。
4將藕片放沸水中略燙，以保持脆嫩為宜。
5撈出後過一下涼開水。
6白醋、和白糖。
7把藕控干水分。
8撒上白糖，澆上白醋。
9拌均勻即可。
10盛到盤子裡，就可以吃了。、田園土豆餅
材料：麵粉100克、雞蛋1個、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、午餐肉（或者火腿）、鹽、胡椒粉、花椒粉、油適量
做法：1， 土豆去皮蒸熟後，趁熱用勺子壓成泥， 加入切碎的胡蘿蔔、洋蔥、芹菜，還有切碎的午餐肉。再打入一隻雞蛋，加點鹽、胡椒粉、花椒粉拌勻。
2，然後再加入適量麵粉。
3，攪拌均勻成比較乾的土豆蔬菜麵糊。（如果太干攪拌不動，可以加少許涼白開水）
4，平底鍋倒油燒熱，在鍋底均勻的抹油，取一中等土豆大小的麵糰揉圓再拍扁，放進平底鍋小火煎至兩面金黃，即可出鍋裝盤開吃。配上一杯牛奶，營養槓槓滴。