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蛋撻是的口味十分鮮嫩細膩，但是它的種類也有很多，網上也有蛋撻液銷售，但是一般雞蛋含量不高，因此在這裡我們教大家6種不同口味蛋撻配方，在家裡做出好吃的蛋撻

【榴槤蛋撻】

原料：

;蛋撻皮16;純牛奶200g;淡奶油一匙;榴槤酥一匙;白糖一匙;雞蛋（蛋黃）三個

步驟：

第一步：準備全部食物

第二步：用個過蛋器，過濾留下蛋黃

第三步：一匙淡奶油

第四步：下200克純牛奶，

第五步：一匙白糖，

第六步：一匙榴槤酥（我這是網上買的，現在我這裡沒有人家賣榴槤，如果有新鮮的榴槤買更好吃 ）

第七步：全部加一起，攪均勻，

第八步：用湯匙一匙一匙搞下去蛋撻皮，八分滿就行了，

第九步：烤箱先加熱五分鐘，把蛋撻放進上下火180度，二十五分鐘，

第十步：二十五分鐘後，拿出換個位再烤五分鐘，

第十一步：烤好出烤箱

第十二步：來個擺拍，很饞哦

第十三步：美食真的好吃得，吃上好幾個

【小貼士】

榴槤有新鮮的買更好，烤箱每家的都有點不同火候，第一次烤的話就得在那裡看一下，

【奶香蛋撻】

原料：

;蛋撻皮6個;牛奶100ml;淡奶油100ml;蛋黃3個;玉米澱粉2勺;白砂糖一勺

步驟：

第一步：把材料準備好

第二步：牛奶加熱後，加一勺白砂糖攪拌均勻

第三步：加入淡奶油繼續攪拌

第四步：再加入兩勺玉米澱粉

第五步：倒入蛋黃攪拌均勻

第六步：攪拌後出現顆粒或泡泡用漏勺過濾一下

第七步：調好的蛋液往每個蛋撻皮加入八分滿就行

第八步：放入提前預熱的200度烤箱，烤上20-25分鐘

第九步：歐耶，蛋撻做好了

第十步：咬上一大口，滿滿的奶香味，欲罷不能啊。。

【葡式蛋撻】

原料：

;千層餅皮適量;蛋黃4粒;鮮奶油130ml;牛奶130ml;練奶一個半大湯匙;砂糖一大湯匙

步驟：

第一步：把鮮奶，牛奶，練奶，砂糖用小火煮熱，熱就行了，不用沸騰

第二步：待涼後加入打散的蛋黃拌勻

第三步：千層皮用圓模壓型

第四步：蛋液加至9分滿

第五步：烤箱200度預熱5分鐘，烤25～30分鐘即成

【葡式木瓜蛋撻】

原料：

;低筋粉7g;牛奶100g;雞蛋1個;糖粉20g;木瓜適量

步驟：

第一步：準備好蛋撻皮，從冰箱冷凍室提前取出，室溫軟化。

第二步：雞蛋打散。

第三步：將雞蛋倒入牛奶中，攪拌均勻。

第四步：加入糖粉，攪拌均勻。

第五步：篩入低筋粉，攪拌均勻。

第六步：用過濾網，過濾蛋撻水備用。

第七步：木瓜切丁。

第八步：倒入蛋撻皮內。

第九步：把蛋撻水倒入皮內，八分滿。

第十步：烤箱預熱，180度，上下火，20分鐘，表面焦黃即可。

第十一步：出爐。

第十二步：成品圖。再裝飾點水果，味道棒棒的。

【香蕉蛋撻】

原料：

;淡奶油40g;香蕉一個;牛奶50g;白糖12g;煉乳一湯勺;雞蛋一個;蛋撻皮5個

步驟：

第一步：準備食材，50克牛奶，12克白糖，放入盆中。

第二步：加入40克淡奶油拌勻。

第三步：隔水將白糖拌至融化，

第四步：雞蛋一個打入碗裡，打散了備用。

第五步：將打散的雞蛋一個倒入牛奶中拌均勻。

第六步：加煉乳一湯勺，拌均勻。

第七步：然後將混合好的蛋撻液拌勻 再過篩一遍。非常細膩的蛋撻水完成。

第八步：蛋撻皮5個。提前從冰箱裡取出化凍。

第九步：準備香蕉一個切小塊，放入蛋撻皮中。

第十步：再將蛋撻水倒入蛋撻皮中，有八分滿即可。

第十一步：200預熱烤箱。200度烤15～17分鐘。時間到，取出烤盤，烤至顏色焦焦黃黃的還行吧

第十二步：甜甜的，薄薄層層的蛋撻讓人有食慾哦。

第十三步：再來一張。

【草莓蛋撻】

原料：

;草莓10個;牛奶150g;雞蛋2個;蛋撻底15個;鹽適量;白糖一勺

步驟：

第一步：把牛奶加熱和白糖攪拌至無顆粒

第二步：把草莓切丁！放進當然底內

第三步：把蛋撻液加入蛋撻底！七八分滿

第四步：烤箱預熱5分鐘！250度上火15分鐘

第五步：出爐啦！開吃！

【小貼士】

注意蛋撻皮要先解凍哦！才會起酥！溫度烤箱不同！溫度注意調哦！