大家好，我是康康那個吃貨，今天康康想和大家一起來分享幾道家常美食。下面我們一起來看看吧。
腰果棗香肉
主料：
豬外脊400克
輔料：
去核大棗24粒、炸熟腰果24粒、牙籤48根
調料：
鹽、番茄醬、紅棗酒、白糖、澱粉
製法：
1. 將豬外脊切成均勻的24片大片備用。
2. 去核大棗洗凈後用涼水泡軟，隨後將腰果放入大棗的空核處。
3. 將豬肉片卷上大棗，腰果用牙籤穿好後，用澱粉拍勻入五六成熱的油中炸製片刻至腰果棗肉熟透時撈出控油。
4. 起鍋加適量油隨即加入番茄醬炒開後再放入其他調料，最後放入卷燒片刻至糖汁濃稠時加少許明油出勺裝盤即可。
特點：
肉嫩香甜，酒香味濃。
鍋包肉
主料：
豬外脊肉450克
輔料：
澱粉、生粉、蔥、薑絲、香菜段各10克、松仁5克
調料：
鹽、白糖、清醋、橙汁、番茄醬、色拉油、鮮湯適量
製法：
1. 將豬肉切成厚薄均勻的大片22片，然後加少許鹽用水澱粉抓拌一下備用。
2. 起鍋加寬油燒熱至七八成熟時逐片下入上糊的豬肉炸至金黃色，外焦里嫩時撈出控油。
3. 起鍋入少許油加熱隨即放入番茄醬、白糖、鹽、橙汁、清醋和少許鮮湯炒製片刻後打芡淋明油下入炸好的肉片翻炒均勻出勺裝盤，上面擻上蔥、薑絲、香菜段和松仁點綴即可。
特點：
外焦里嫩，酸甜可口。
東北醋熘肉
主料：
豬厚五花肉450克
輔料：
油菜6根一切兩半約350克、蔥、姜、蒜片適量
調料：
鹽、味精、雞粉、東古一品鮮醬油、花雕酒、白糖、山西三塔陳醋、澱粉、生粉、色拉油、辣椒節、熟芝麻、調料油各適量
製法：
1. 豬五花肉切成厚薄均勻的大片用水澱粉上糊加少許色拉油抓均勻，然後入六七成熱的油鍋中逐片下入炸熟至外酥撈出控油備用。
2. 油菜入開水焯透，撈出加鹽、味精、調料油拌勻擺放在盤的兩邊。
3. 起鍋加油下入蔥、姜、蒜片，隨即加入調料調好口味開鍋打芡下入炸酥的五花肉片翻炒均勻，最後淋入用辣椒節和熟芝麻炸的油出鍋即可。
特點：
酥香微辣，醋香味濃，肥而不膩。
紙鍋香品羊肉
主料：
醃製好羊肉片400克、洋蔥絲150克
輔料：
芹菜段、紅椒條、香蔥、香菜段各10克
調料：
孜然、芝麻、辣椒節、海鮮醬、蚝油、蒜茸辣醬、東古一品鮮醬油、麻醬、花雕酒、肉香粉、味精、調料油、蔥、姜、蒜末、鮮湯適量
製法
1. 將以上調料加鮮湯調和均勻後備用
2. 起鍋入調料油下入蔥、姜、蒜末炸香後放入製法1中的原料用小火炒開鍋放入調料油，即得「香品羊肉醬」。
3. 洋蔥絲加鹽、味精煸炒片刻出鍋放入紙鍋內即可。
4. 將羊肉片用六七成熱的寬油劃熟備用。
5. 起鍋入油加適量香品羊肉醬，隨即加入劃熟的羊肉加熱燒至開鍋入輔料翻炒均
勻即可出勺盛入紙鍋中即可。
特點：
羊肉滑嫩鮮香，風味獨特。
好了，今天的康康就和大家分享到這了，大家如果喜歡的話可以收藏起來，這幾款家常美食絕對不會讓大家感到失望的哦！歡迎大家積極踴躍的和康康互動哦！謝謝大家！記得關注康康那個吃貨哦，康康會每天為大家分享不同的美食！