小編今天為大家分享的是湖北嘉魚縣當地人最喜愛的3種美食小吃，看看您都吃過哪些呢？全都吃過才算是地道的嘉魚人。3道美食小吃，排名不分先後。
1、嘉魚魚丸
湖北省嘉魚的傳統魚丸，因為產地草魚的品質好，嘉魚魚圓因色澤潔白，口感細膩，鮮香滑嫩，深受人們的喜愛。而且，嘉魚當地歷來有「無丸不成席」之說，由鮮魚、豬油、蛋清、蝦米、蔥、姜做成， 味道鮮嫩清香，是當地人最喜愛的上等佳肴，色香味俱全！
2.簰洲灣螃蟹
嘉魚是湖北唯一的「螃蟹之鄉」，嘉魚氣候得宜，境內湖泊眾多，水域總面積高達46.11萬畝，且水質清淳如鏡，水淺底硬，水草豐茂，正是螃蟹定居生長最理想的水晶宮，其中嘉魚縣渡普鎮的斧頭湖、西涼湖的螃蟹產量較高，嘉魚簰洲灣螃蟹專賣行的螃蟹均來源於此。
3.簰洲灣臭乾子
以黃豆為原料的水豆腐，經專用滷水浸泡半月，再以茶油文火炸焦，出鍋後澆上麻油、辣醬，佐以蔥花、醬菜，就成了一道特色美味。簰洲灣臭乾子外焦微脆，內軟味鮮，聞起來臭，吃起來香，是一道可以和「臭豆腐」媲美的特色美食！
這3道美食小吃，你都吃過嗎？
你是地道的嘉魚人嗎？你更喜歡吃哪道呢？
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