甜香味美的牛奶饅頭花捲,烹飪簡單,營養豐富,家人特喜歡

壹號美食公館 發佈 2020-06-15T11:27:23+00:00

在我們的日常生活中,饅頭和花捲應該是非常不錯的早餐美味,雖然感覺從材料上來說有點單調,但如果能把兩者合二為一,在搭配上牛奶的營養,相信一定能成就一款不錯的早餐美味。如果您對這款美食也有一點點興趣的話,不妨耐心的看完筆者接下來的詳細烹飪解說吧,還望喜歡。

準備原料:中筋麵粉250克,純牛奶200ml,酵母3克,白砂糖10克。 食材處理:首先我們把純牛奶放入微波爐中,大火加熱20秒,把準備好的酵母和白砂糖加入純牛奶中,均勻攪拌融化備用。

第一步:準備一個大一點的碗,把中筋麵粉倒入碗中,分次少量的加入準備好的純牛奶調和物,攪拌成絮狀之後揉捏成麵糰,無須醒發,直接進行下一步。

第二步:隨後我們把麵糰擀麵杖擀成4mm左右厚度的長方形薄餅,然後像平時疊被子一樣向里對摺兩次。

第三步:用刀把疊好的麵糰切出寬度為6cm的面劑子。

第四步:隨後準備一根筷子,像平時做油條一樣,在面劑子的中央適當按壓。

第五步:然後兩手抓兩頭,兩隻手反方向一轉,把面劑子的頭尾相連,之後就形成了今天這款簡單的饅頭花捲了。

第六步:最後蒸鍋上鋪一層紗布,把饅頭花捲均勻分隔的放在紗布上,蓋上蓋,二次醒發,10分鐘;然後開大火蒸15分鐘即可食用。

相信對於這款簡單的饅頭花捲而言,應該是老少皆宜的早餐美食。如果您對這款美食也非常喜歡的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。那麼今天的美食就分享到這裡,如果你感覺筆者寫的還算不錯的話,請不要吝惜您的點讚,關注,轉發,收藏哦!如果文中還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你儘量解惑答疑。我們明天不見不散。

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