我們都知道祛除濕氣喝紅豆薏仁粥，一說到脾胃虛弱濕氣重，馬上就會想到一些祛除濕氣的食療方法，查詢過很多資料，沒有一個完整的介紹說脾胃虛弱就是因為濕氣重，或者說濕氣重就肯定會引起脾胃虛弱，好像這兩者之間的關係並不是絕對的
所以要先說一下，健脾化濕的食療，不是每個人都適合薏米、紅小豆、山藥，有的人吃了可能有反作用，脾胃虛弱的病因大多數是因為飲食不節，勞累過度，久病耗傷脾氣所致，治療原則基本上是以健脾益氣，助運化濕為主，脾胃虛弱的治療手段一般採用健脾益氣，助運化濕的方法。
脾胃虛，濕氣重，主要指的是脾虛運化水液無力，而導致虛實夾雜的病理變化，脾胃虛先要調整脾胃，脾胃正常了陽氣自然上來了，胃病在於養，因為胃病反覆性大，吃山藥是最好的辦法，按時有節的吃飯，多吃一些適令蔬菜水果，少吃寒涼，很快就調整過來，濕氣自然就除了，很多時候我們注重於祛除濕氣的食療方法
其實脾胃虛弱也跟腎虛有關係，腎虛的人都有脾胃虛弱的症狀，在許多的食療方法和治療手段中很少提及脾胃虛弱跟腎虛有關的介紹，前面說了健脾祛濕的食療方法並不一定適合所有人，因為每個人身上濕氣輕重程度跟胃弱有關係，脾胃虛弱又跟腎虛有關係，所以簡單的選擇祛除濕氣的方法並不能達到健脾化濕的效果。
《素問·厥論》中說，「脾主為胃行其津液者也」，脾胃為後天之本，氣血生化之源，並且脾對水液起著吸收、轉輸和布散的作用。脾胃好能夠有效的防止濕、痰、飲等病理產物的產生，脾為太陰濕土之髒，喜燥惡濕，「太陰濕土，得陽始運；陽明燥土，得陰自安，此脾喜剛燥，胃喜柔潤也」。
根據《黃帝內經》記載，濕邪為病，有外濕與內濕之分，外濕，多由氣候潮濕，或淋雨涉水，居住潮濕等外界濕邪侵入人體所致，症見惡寒發熱、頭漲腦重、肢體浮腫、身重疼痛等，多屬肌表經絡之病，內濕則是一種內在的病理產物，指脾腎陽虛、運化失職，導致體內水液停滯而濕濁內生，症見食欲不振、腹脹、腹瀉、尿少、面黃、浮腫、舌淡苔潤等。
濕氣重脾胃虛弱跟腎虛也有關，祛濕先要辨體質 ，祛濕，顧名思義就是要把體內多餘、異常的水分排走，要根據不同的體質有針對性地祛濕，濕氣一般夾「寒」而來，除了注意保暖外，多吃溫補、健脾胃的祛濕湯，讓濕氣隨大小便排出，無疑是祛濕的好方法，春天的煲湯水要達到去濕調養身體的效果，就應該以升補為原則，不能一味使用燥熱補品，以免加重身體內熱，損傷到人體正氣。
食療上有多種選擇，但要注意的是，健脾是一個周期比較長的工作，首先我們要改變自己的生活習慣，配合飲食療法，按摩，才能使身體達到一個比較好的狀態，健脾養胃的食品有多種，多兼有其他保健功能，如具有補中、健脾作用的大米、薏苡仁、大栆、山藥、南瓜、紅薯、綠豆芽、蘋果等；
但未必適合所有人，開胃消食止瀉痢的辣椒、大蒜、洋蔥等，對調節脾胃，促進消化功能也是發揮作用的，不同的食材不同的功效，雖然都有祛濕的功能，但是不一定適合你，所以想要健脾祛濕也要做到補腎健脾。
記住一點，再好的方法也不是萬能的，所以選擇一些食療方法的時候不要只看功效，治療脾胃虛弱的方法很多種，比如中藥益胃健脾湯治療脾胃虛弱，中藥益胃健脾湯，健脾通絡湯，益胃養胃湯，溫陽健脾湯，胃安湯，益胃生津湯，萎胃復元湯，四君子湯，等等。
不管是選擇哪一種方法調理或者治療，最好先諮詢大夫，切不可隨便給自己開藥方，就像前面說的，最簡單的薏仁祛濕方法都不一定適合所有人，何況是這些具有治療功效的藥膳食療組方，胃不好不一定就是濕氣重，有可能是脾虛，腎虛，或者是其他原因，找到根源應症施治或者進行調理。
王鴻謨攜5位名醫聯合打造精品養生課
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王鴻謨教授，首都醫科大學教授，主任醫師，博士生導師，北京市名老中醫，中國中西醫結合學會診斷專業委員會主任，國際生物醫學特徵辨識學會副主席，中國針灸學會經絡研究分會委員，《中華臨床醫藥雜誌》副總編，中國國家自然科學基金委員會評審專家，中國老年保健協會養生專家。
王鴻謨教授從事中醫教學、醫療、科研等工作40多年，擅長察色切脈診病，針藥並用治癒疑難重病。在創建中醫色診學、診法客觀化、完善辨證體系、還原構建經絡系統、體表－內臟多層次對應相關等方面多有建樹，取得了公認的學術成績，具有重要的學術影響，研究成果為中外學術界廣泛關注。
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李軍祥 北京中醫藥大學東方醫院消化內科 主任醫師
王志斌 北京東方醫院脾胃肝膽科副主任醫師
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總之，中醫治病，重在辨證調理。除上述藥品外，針對脾胃虛弱的中成藥還有很多，實際在選藥時，還是要結合自身具體病情來辨證選擇的，特殊情況時還是建議在醫師指導下辨證選藥比較好。