前兩天我們這邊蘿蔔的價格都到了5毛一斤，我媽一下就買了25斤。我媽準備把20斤蘿蔔醃起來，剩下的5斤在家炒著吃了。當時我就想5斤蘿蔔吃不了幾天就都吃光了，這麼便宜我媽以後肯定還會在買的，我就開始上網查查蘿蔔有沒有新的吃法，沒想到真的有新的吃法，我自己不太會做飯，我只能找最簡單的做法。
我看到蘿蔔餅的做法很簡單，我就自己在家準備需要用到的食材，我剛開始做了一點點，我怕第一次會不成功，沒想到自己第一次居然成功了，吃起來軟軟的，非常適合當做早餐呦！從那天開始，我就早餐就經常吃蘿蔔餅，天天吃都不膩，非常的好吃！
【蘿蔔餅】
【原材料】：蘿蔔、蔥花、雞蛋、食鹽、胡椒粉、麵粉、玉米面、芝麻等食材。
【製作步驟】：
1：先把蘿蔔清洗乾淨，再把蘿蔔皮削掉，然後在擦成絲放在碗中作為備用。
2：切一點蔥花放在蘿蔔絲碗中就可以，在蘿蔔絲碗中打上雞蛋1個、少量的食鹽和胡椒粉，攪拌均勻即可。
3：在蘿蔔絲碗中加上一勺麵粉、一勺玉米面、適量的水，攪拌均勻作為備用。
4：在鍋里刷上一層油，把蘿蔔麵糊倒在鍋里攤平，全程開小火慢慢煎，在上面撒上一層芝麻，等到一面定型之後，在翻一面繼續煎，煎到兩面金黃色的時候出鍋就可以了。
小提示：1、削蘿蔔皮的時候，要注意點呀，不要傷到手。2、食鹽不要放得很多，少放一點就可以。3、在蘿蔔絲中倒上麵粉在倒水的時候，不要倒太多的水，蘿蔔會出一點水分的。4、最好是使用電餅鐺，電餅鐺容易控制火候，要是煎的時間長一點，也不會糊了。
美味的蘿蔔早餐餅出鍋了，是不是一看就很有食慾呢？這種早餐非常的適合懶人呦，晚上睡覺之前把需要用到的食材都準備好了，然後第二天早上做起來就很容易了，喜歡的這種做法的朋友記得收藏轉發評論呦！