每次不知道想做點什麼的時候，燉菜一定是非常棒的選擇。畢竟燉菜的烹飪方式更為健康，可以添加的食材也相對豐富，一次可以做上一大鍋，肯定能讓你吃得解饞又滿足。
今天我們就來用雞腿肉搭配白蘿蔔來做一款好吃的菜品，製作過程非常簡單，而且葷素搭配。最重要的是這兩款食材的口感都是超棒的，雞腿肉鮮嫩好吃，白蘿蔔爽滑解饞汁水多。冬吃蘿蔔夏吃薑，加上3個雞腿燉一鍋，就是一道百吃不膩的好菜！
隨隨便便就能燉上一大鍋，讓全家人都吃得非常滿足。今天就一起來品嘗一下吧，好吃又有營養的家庭美食，葷素搭配，經濟實惠，讓你越吃越饞！
【雞腿燒白蘿蔔】
製作配料：白蘿蔔1根 雞腿3個 乾花黃菜1把 大蔥1段 姜2片 大蒜3個 花椒八角適量 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 鹽1勺 料酒1勺 香菜適量
製作方法：
1、雞腿剁成小塊，清洗乾淨，冷水下鍋加入蔥、姜、料酒焯水2-3分鐘；
2、然後撈出來再次清洗乾淨，瀝乾水分備用；
3、白蘿蔔去皮後切塊備用；
4、熱鍋涼油，把蔥姜蒜花椒八角加進去翻炒出香味；
5、再把雞塊加進去翻炒均勻；
6、再來調味：2勺生抽、1勺老抽、1勺鹽、1勺料酒、1勺蚝油，翻炒均勻；
7、加入剛剛沒過雞肉的清水，大火煮開；
8、再把白蘿蔔加進去，燜上10-12分鐘左右；
9、出鍋之前5分鐘左右，加入一把提前浸泡清洗乾淨的黃花菜，最後出鍋加入香菜即可；
10、簡單的食材，簡單的做法，但是超級好吃下飯的一道菜，關鍵營養健康，尤其是加了一把黃花菜，黃花菜這樣燉一起，太香了，一定要試試啊！
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