大家好，今天來跟大家分享一道簡單的小零食——香酥雞柳。
雞胸肉熱量很低的肉類，健身減肥的人對它都不陌生，因為熱量低，就不用擔心發胖和增加脂肪的問題，一般都是水煮後做沙拉，這種吃法是索然無味的，偶爾吃一兩次還能接受，天天吃肯定不行，所以人們開始在雞胸肉上花心思，琢磨更多新奇好吃的做法，今天分享的雞柳就是用雞胸肉做的小零食，跟傳統雞柳的區別就在於無需油炸，利用烤箱或者空氣炸鍋這類廚房家電同樣做出外皮酥脆的雞柳，這樣就大大降低了吃炸物的負罪感，就算是在減肥或者健身對身材要求非常高的朋友也能安心吃。
這款非油炸雞柳的做法非常簡單，而且適合範例，用這個方法就能延伸出其他比如雞米花，雞排的等的做法，其實都是相通的，舉一反三罷了。
好啦，我下面就來介紹一下這款簡單好吃的減脂期小零食具體的用料用量以及製作方法，怕胖的朋友快來試試吧。
【用 料】
主料：雞胸肉1塊
醃漬：奧爾良醃料2勺，清水1勺
包裹：雞蛋1個，玉米澱粉適量，麵包糠適量
【製作方法】
1.準備雞胸肉，肉比較厚的要從中間片開
2.再切成條，切成雞柳的形狀
3.我今天做的是奧爾良口味的，加入兩勺奧爾良醃料和一勺水，抓勻醃製兩個小時以上，或者提前一晚密封冷藏醃製都是可以的
注意：也可以根據自己口味加生抽，老抽，蚝油，蜂蜜等調料進行醃製
4.準備包裹用的雞蛋液，玉米澱粉和麵包糠
5.醃製好的雞柳以先澱粉，再蛋液，最後麵包糠的順序包裹一圈，擺入空氣炸烤箱的炸藍中
6.空炸烤箱以170度進行預熱，中層，烤25分鐘
7.出爐，表面酥脆，蘸番茄醬，太好吃了
好啦，今天的食譜介紹就是這樣，掰掰～
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