奧爾良雞翅老少皆宜 食材簡單 製作快捷營養豐富 過節必備神器哦
By 好肚油肚hdyd
用料
- 雞翅 12個
- 紐奧良烤翅醃料 適量
- 食用油 5g
- 料酒 1勺
- 蔥薑絲 適量
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
做法步驟
1、雞翅泡半個小時以上
2、清洗乾淨 用廚房紙吸乾水分 兩面斜著劃幾刀
3、放入蔥薑絲 料酒一勺
4、生抽一勺
5、蚝油一勺
6、抓拌均勻 多抓一會
7、倒入半袋奧爾良醃肉粉
8、用手使勁抓拌均勻 入味
9、蒙上保鮮膜 放入冰箱冷藏 時間越長越好
10、熱鍋冷油 放少量橄欖油 放入雞翅
11、中火煎至兩面定型 金黃色 還可以煎點青菜蘑菇
12、色香味俱全
13、配上大米飯 絕絕子
14、豐盛的晚餐時光
小貼士
雞翅一定要用力攪拌均勻 冰箱冷藏保存時間長了才好吃 不能大火 容易糊
雞翅的營養功效
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌，常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病機率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。