景德鎮陶瓷大學坐落於素有「千年瓷都」之稱的國家歷史文化名城——江西省景德鎮市，是全國惟一一所以陶瓷命名的多科性本科高校，是全國首批31所獨立設置的本科藝術院校之一、94所具有資格招收享受中國政府獎學金攻讀碩士（學士）學位留學生的高校之一，是中西部高校基礎能力建設工程支持高校、教育部卓越工程師教育培養計劃高校、教育部深化創新創業教育改革示範高校、全國創新創業典型經驗高校和江西省首批轉型發展試點高校。
學校前身是1910年創辦的中國陶業學堂，1912年更名為江西省立饒州陶業學校。
1915年改為江西省立第二甲種工業學校，翌年在景德鎮設立分校。
1925年更名為江西省立窯業學校。
1927年更名為江西省立陶業學校。
1934年遷往江西九江，名為江西省立九江陶瓷科職業學校。
1948年升格為江西省立陶業專科學校。
1952年全國院系調整，陶業專科學校撤銷，同時在原校址、設備和部分專業教師的基礎上，成立景德鎮市陶瓷試驗研究所（現名中國輕工業陶瓷研究所）。
1958年在景德鎮陶瓷美術技藝學校、景德鎮陶瓷工人技術學校、江西工業技術學校矽酸鹽專業的基礎上，成立本科建制的景德鎮陶瓷學院。
特殊期間停辦，1975年復校。
1999年中國輕工業陶瓷研究所併入學校。
2016年更名為景德鎮陶瓷大學。
學校設有57個本科專業，3個一級學科博士點，13個一級學科碩士點和8個專業學位碩士點，涵蓋了工學、藝術學、管理學、文學、理學、歷史學等10個學科門類。
學校注重藝工並重、藝工商交融，突出「設計藝術和陶瓷工程」優勢，構建形成了「藝術設計與陶瓷文化、陶瓷材料工程與機電、陶瓷經濟與管理」三大優勢特色學科群，其中，「設計學」「材料科學與工程」「美術學」學科入選省一流學科建設名單；「無機非金屬材料工程」「陶瓷藝術設計」等6個專業獲批國家級一流本科專業建設點，「粉體材料科學與工程」「產品設計」等13個專業入選省一流專業建設名單。
在全國第四輪學科評估中，「設計學」「美術學」學科均為「B+」（全國第10位）、「材料科學與工程」學科為「C+」（全國第69位）。
學校匯聚了一大批陶瓷藝術家、教育家和陶瓷藝術界領軍人物，先後承擔並完成了《中國景德鎮傳統陶瓷工藝》《中國古代陶瓷陶瓷文獻影印輯刊》等一批國家重大文化研究與出版工程項目。學校為伊莉莎白等國外政要設計製作禮品瓷並流傳至今，承擔完成了人民大會堂用瓷以及北京奧運會、上海世博會、北京APEC會議等具有重大歷史意義的國禮瓷、特製瓷設計製作任務，300餘件作品被國內外著名博物館、美術館收藏，200餘件作品在全國美展等重大評比中獲獎。