聖誕的鐘聲是越來越近了，
你的聖誕季「王炸」產品都準備好了嗎？
還沒有頭緒的小夥伴們看過來，
好玩好吃顏值還高的爆單甜點麵包，
一看就知道！
聖誕糕點
PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI
PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI每次都會配合著主題上新一系列的產品。這次的聖誕季也不例外。
此次的主題是「Le bois de Noël」，想像著在隆冬的森林裡秘密舉行聖誕派對。
經典的草莓蛋糕擁有著不同的造型與尺寸。表面鋪滿草莓營造了一種草莓森林的形象，灑下糖粉，下雪的氛圍拉滿。
濕潤的蛋糕胚搭配運用馬達加斯加香草製作的香緹奶油，簡單的滋味里瀰漫著不簡單的記憶。
樹樁蛋糕，聖誕季的經典蛋糕之一。巧克力的口味之中加入了杏醬、焦糖醬增添風味，加入糙米泡芙來分層，每一口都更有趣。
用蛋白酥皮裝點的雪白森林，造型上很有吸引力。口味上蜂蜜慕斯搭配柚子、栗子奶油，溫潤適口。
這兩款，一款利用開心果奶油與紅茶酥皮相結合，配以新鮮的牛油果與杏仁，調起清新的綠色森林之意。
另一款，想像著小紅帽出沒的森林，綴以一顆焦糖蘋果來增強裝飾性，內部同樣填入了蘋果蜜餞配以茶香奶油，口感上很香醇。
聖誕麵包，史多倫。將多汁的乾果和巧克力片揉成五香巧克力麵團，並在其中摻入少許咸黃油。比例很平衡。
聖誕節限定的乳蛋餅，飽滿的餡料烤雞肉、土豆泥、洋蔥搭配奶酪醬，咸口的滋味也來上一份。
Billy angel cake company
這3款蛋糕都擁有著簡單的外表，雖然沒有特別以聖誕元素加以裝飾，卻是以流行的風味來加分。濃郁的巧克力絕對是冬日裡的常客。
Waitrose & Partners
這款來自Waitrose & Partners的水果蛋糕因其風味和質地而備受好評。
內里豐滿的葡萄、櫻桃和切碎的杏仁，外層則覆蓋著一層杏仁糖衣。漂亮的裝飾盡顯優雅的氣質。
Aman Tokyo
今年的聖誕蛋糕，Aman Tokyo準備了經典的法式糕點「Paris Brest」打造出漂亮的聖誕花環。
整體是微苦泛香的巧克力口味，並利用開心果、草莓、藍莓、覆盆子、半干杏、桃子、榛子等裝飾。
The Okura Tokyo
The Okura Tokyo的這款巧克力史多倫，僅14cm的尺寸，相比一般的史多倫來說，屬於迷你尺寸。
但雖小，味道卻很濃郁豐富。加入大量的櫻桃和巧克力，製作出多汁、可可風味濃郁的精美史多倫。
「夜空の輝き」我用翻譯器翻譯了一下「夜空的光輝」，從名字中就能感受到這款蛋糕的美。
花朵般的造型頂著一顆圓頂巧克力，像顆寶石一般閃閃發光。以聖誕紅來打造致命的吸引力。
亮點是由兩種厄瓜多可可果皮製成的巧克力慕斯，絲滑芳香。
還有一款木柴形象的法國聖誕蛋糕。果仁糖香味的奶油用濕潤的海綿蛋糕胚捲起，並用餅乾製成的星星裝飾打造閃亮的聖誕氛圍。
Ladurée Japon
粉粉嫩嫩的色彩裝扮好像貴族的皇室公主，搭配著粉色雪花，一整個浪漫氣息溢出。
口味上選擇的也是符合粉色浪漫的玫瑰味奶油、草莓醬、以及荔枝，清爽甜美。
Ladurée Japon的史多倫以一種四四方方的造型亮相。將蜜餞葡萄乾和橙子揉入帶有紅茶香味的麵團中，然後填入開心果醬。層次分明的豐滿餡料，散發著好聞的香料味道。
透明包裝袋之下利用紅綠色彩打造的漂亮馬卡龍樹，以及盒裝的精美馬卡龍，兩種組合都透露著高級感。
Hotel Gajoen Tokyo
上一篇我曾分享過一款以「昭和龍宮城」為靈感的【玉手箱蛋糕】也是Hotel Gajoen Tokyo的作品。
這一次又有新作推出。
這款「カシス・フィグ〜Fantasy・幻想美〜」的靈感來自剪紙。
加厚的巧克力，雕刻出靈動的馴鹿。蛋糕則是由黑醋栗慕斯和無花果奶油的組合，增加了肉桂和肉豆蔻，提升香味。
造型上頂部的花朵特別吸睛，搭配黃色的蛋糕體，色彩上別具一格。圓潤胖嘟嘟的形象也很可愛。
由開心果和杏仁等7層組成，質地和風味一步一步遞進增強。
The Capitol Hotel Tokyu
這款芝士蛋糕看著很清新。表面飾以的檸檬味巧克力和紅寶石柚子果凍質地各異。
內里在馬斯卡彭慕斯、酸橙奶油、橙汁和芒果糖漿浸泡的餅乾、稀有奶酪和蛋奶酥奶酪之間和諧相處。
另外的產品則比較符合聖誕傳統的印象。
ザ・プリンス パークタワー東京
白巧克力蜂蜜慕斯與堅果、乾果、栗子慕斯等揉合，營造出色彩繽紛的效果。
一棵完整的立體聖誕樹造型滿分，底下是濃郁醇厚的巴斯克芝士撻和草莓慕斯巧克力果醬酸甜口味的完美組合。
パレスホテル東京
與眾不同層層堆疊的山峰狀，以大面積的甜度適中的奶油裝點，內里融合了栗子的口味，在一眾精緻貼合聖誕元素的蛋糕中，屬實是別具一格了。
新宿高野 TAKANO
小雪人的造型使得草莓也格外亮眼。裡面是一個三層的酥餅，甜蜜潤口。
TOKYO MARRIOTT
TOKYO MARRIOTT的聖誕蛋糕都有著漂亮的淋面。
清爽的檸檬布丁和佛手柑被困在法國法芙娜的白巧克力慕斯中，豐富的味蕾深受眾人的喜愛。
這款乍看之下充斥著天使感。潔白光滑的淋面搭配蓬鬆的巧克力羽毛讓人印象深刻。
內里則是充滿著果味，以芒果、百香果與光滑的奶油奶酪結合得很贊。
艷麗的紅色外觀之下，卻是將苦橙的風味與焦糖牛奶巧克力的鹹甜平衡得非常棒！
將香甜的香蕉和香噴噴的核桃牛軋糖包裹在濃郁的巧克力慕斯中製成的蛋糕。
整體的造型很有藝術感，大大的字母貼在山峰上，很容易引人注目。
麵包系列則是以史多倫和潘娜托尼為主，同為聖誕必備麵包，風味感極強的果乾令每一款麵包都展現了醇香口感。
聖誕禮盒套餐
10 Mineets
這是來自「10 Mineets」的聖誕節品，六種帶有聖誕圖案的蛋糕，巴掌大小，卻細節滿分，可以一次滿足全家人的視覺與味覺雙重享受。
有溫和甜味的奶油，搭配著特有清爽酸度的草莓醬；也有利用濃郁滑順的慕斯巧克力展現各種搭配（黑巧與焦糖、牛奶巧克力與橙子、白巧克力與百香果）；或者是將經典的柚子與抹茶結合出蓬鬆輕盈的爽口滋味。
款款都能引爆味蕾。
Conrad Osaka
Conrad Osaka酒店的聖誕蛋糕，小巧玲瓏，仿著禮物盒或者是裝飾品的造型，各具色彩與甜蜜的滋味。
搭配有設計感的包裝盒，美美的一頓聖誕甜點，搞定！
The Capitol Hotel Tokyu
還是The Capitol Hotel Tokyu家，這套下午茶套餐，小小分量，多份甜點，可愛美味。
裝在竹籃子裡，很有風韻。
パレスホテル東京
紅白色系的小圓球似乎帶了點彩燈氣質，設計小巧，很符合聖誕季。
ザ・プリンス パークタワー東京
聖誕老人圓滾滾的肚子中塞滿了蛋糕以及糖果巧克力。蛋糕以冬季水果王者草莓為主線，搭配稀有的芝士慕斯和覆盆子果醬，可以盡情享受酸甜可口。
聖誕木樁包，可可愛愛，裡面裝入了巧克力、夾心餅乾、山核桃仁等。
THE WESTIN TOKYO
今年，THE WESTIN TOKYO以「希望之光」為主題，推出了聖誕蛋糕系列。
這組「Petinoel Collection」，是一種適合一人或兩人食用的蛋糕。以巧克力為主角，巧妙地改變要組合的成分和口味，製作出種類繁多的巧克力蛋糕。6選4的樂趣也是它流行的秘密。
「Christmas Minardies」，琳琅滿目的小蛋糕，草莓迷你餡餅、巧克力餡餅和勃朗峰等一字排開，想想就心動。
グランドプリンスホテル新高輪
激動人心的Maritozzo聖誕禮盒，可以一次享受6種口味。草莓、巧克力、橙子、開心果、芒果和馬斯卡彭，很適合分享。