黨的十八大以來，我國經濟快速發展，取得一系列重大成就。中國經濟在新發展階段，貫徹新發展理念，構建新發展格局，展現了中國經濟發展的韌性和空間。從今天（3日）開始，央視財經頻道將推出10集系列報導「新發展、新跨越」。重點聚焦我國在經濟增長、改革開放、創新驅動、高質量發展等方面的成就與突破。
今天首先關注農業。我國提出了「確保穀物基本自給、口糧絕對安全」的新糧食安全觀。到去年，我國糧食年產量已經連續6年保持在1.3萬億斤以上。目前，全國秋糧收穫基本結束，各地豐收的好消息也陸續傳來。
雙季稻畝產超3000斤
今年我國糧食產量創歷史新高
11月底，在廣東省廣州市洋田村的30畝水稻田裡，專家組正在對現場的3塊稻田，採用機收實割測產。
這些水稻穗大粒多、莖稈粗壯、結實率高，經測產，實際畝產達1452.8斤，加上今年早稻畝產，全年雙季稻實現畝產3019斤。
中國水稻研究所研究員章秀福告訴記者，雙季稻畝產3000斤攻關示範是袁隆平院士在2020年12月底提出的。今年以來，在廣東、廣西、福建、湖南等地，多個團隊同時展開了雙季稻區畝產3000斤的攻關示範任務。
國家雜交水稻工程技術研究中心栽培室主任李建武介紹說，由於旱情，今年早稻的種植時間推遲了20多天，晚稻收穫也相應推遲，但是產量仍然達到了預期。這說明即便是在條件一般的地區，水稻仍有增產的潛力。今年，湖南衡南縣和海南三亞示範點也都陸續完成了雙季稻畝產3000斤的目標，後期，全國其他地區將根據條件不同，加強配套研究，擴大推廣範圍。
統計數據顯示，今年，我國夏糧產量2916億斤，增長59.3億斤；早稻產量560億斤，增長14.5億斤；秋糧豐收成定局；我國糧食年產量再次邁上新台階。
我國白羽肉雞育種實現突破
打破國外種源壟斷
我國口糧絕對安全、糧食產量再創新高的同時，過去一些薄弱的環節也有所突破。在白羽肉雞等這種種源長期依賴進口的領域，今天也傳來好消息，我國首批自主培育的白羽肉雞新品種，正式通過審定，打破了國外對白羽肉雞種源的長期壟斷。
在中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所，國家肉雞產業技術體系首席科學家文杰興奮地告訴記者，他們歷經10年研發的白羽肉雞新品種「廣明2號」配套系，經測定，商品肉雞42日齡出欄體重達到2.8公斤，料重比1.65以下，胸肌率達到24%，具有生長速度快、料重比低等特點。
國家肉雞產業技術體系首席科學家 文杰：實現了我國白羽肉雞育種0到1的突破，各方面性能達到了國際先進水平，同時，在飼料轉化效率和肉品品質方面和國際先進水平相比，還有我們的比較優勢。
文杰表示，白羽肉雞作為重要禽類，是炸雞等食品的主要原料，是保障居民消費的主要肉類。從上世紀80年代起，我國一直是世界最大的禽類消費國，近年來，白羽肉雞更是出欄達50億隻。不過，白羽肉雞的種源卻長期被歐美壟斷。不但雞苗的供應量把持在別人手裡，每羽雞苗的價格也是說漲就漲。
廣東省佛山市新廣農牧有限公司董事長 梁尚根：價格波動，供應來講就不穩定，帶來市場物價的變動，消費也不穩定。還有一個因素就是引進國外品種，最大的風險還是疫病，品種引進了，很多病也會帶進來。
面對著種源卡脖子的困境，我國的科研團隊展開了白羽肉雞新品種的攻關，先後應用了自主研發的10項新技術，終於在多個白羽肉雞的品種培育上實現了突破。
中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員 趙桂苹：同時我們研發出了自己的首款雞的晶片，叫做「京芯一號」。5萬多個位點很好地對雞的基因組均勻標識，對產肉率、產蛋性能都能進行很好的育種值的估計，這樣就讓我們這個品種在短時間內趕上國際同期水平。
記者觀察：打好種業翻身仗
推動農業生產增產提質
雜交水稻育種的優勢在加強、白羽肉雞育種的短板在突破，作為農業「晶片」的「種子」，對於我國農業生產穩產保供的作用越發重要。那麼未來，我國將如何繼續打好種業翻身仗呢？
在中國農科院的國家作物種質庫，存放著水稻、小麥、玉米等二百多種種質資源，多樣豐富的資源，不僅是我們的戰略儲備，也是安全生產的重要基礎，未來，隨著國家作物種質庫新庫的投入使用，這裡的存儲能力將達150萬份，可滿足未來50年國家作物種質資源存放安全、科學檢測和新品種培育的需求。
數據顯示：截至今年，我國自主選育品種面積占比超過95%，全國已經建成了以海南、甘肅、四川三大國家級育制種基地為核心、以152個國家農作物種子基地縣為骨幹的種業基地國家隊，保障了全國70%以上的農作物用種需求。今年，中晚秈稻和小麥最低收購價每斤提高1分錢，強農富農惠農政策穩定了種糧收益預期，農民種糧積極性進一步提高。
目前，我國人均糧食占有量達到474公斤，高於人均400公斤的國際糧食安全標準線，小麥、水稻自給率超過100%，玉米自給率達到95%以上，實現穀物基本自給、口糧絕對安全。但目前，我國糧食供需依然緊張，到2050年糧食需求會達到一個峰值，約為1.7萬億斤，結構性矛盾依然突出，這就要求我們更加依靠科技創新，推進種業振興行動，培育重大優良品種，加快產業化步伐，保障糧食安全，堅決打贏「翻身仗。
欄目主編：顧萬全 文字編輯：董思韻 題圖來源：新華社 圖片編輯：蘇唯
來源：作者：央視財經