西班牙三面環海，中部的梅塞塔高原（La Meseta）占據了西班牙五分之四的國土面積，並被中央山脈（Sistema Central）分隔為南北兩部分。得天獨厚的地域條件，讓西班牙境內幾乎隨處可見釀酒葡萄的身影。據悉，西班牙的釀酒葡萄種植面積約100萬公頃，占世界釀酒葡萄種植總面積的12.72%，是全球葡萄種植面積最大的國家，同時也是全球有機葡萄種植面積最大的國家。
自1986年加入歐盟後，大量的資金和技術被帶到了西班牙，更是讓新一代的釀酒師走出國門，學習國際上先進的釀酒理念與技術。這個古老的葡萄酒生產國逐漸煥發出新的活力——葡萄酒風格越來越多元化，品質越來越高。於是，西班牙葡萄酒火速風靡全球，近20年的統計數據顯示，在舊世界葡萄酒生產國里，只有西班牙的出口量翻了三倍！
5種主要土壤，孕育百種葡萄
在伊比利亞半島遼闊的土地上，共有5種適合葡萄生長的主要土壤，種植了100余種葡萄品種，既包括了本土的特色品種，如丹魄（Tempranillo）、歌海娜 （Garnacha）、博巴爾（Bobal）、門西亞（Mencía）、阿爾巴利諾（Albariño）、青葡萄（Verdejo）等；也包括了國際品種，如：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、黑皮諾（Pinot Noir）、雷司令（Riesling）、霞多麗（Chardonnay）等。
- 沙土
營養貧瘠，保水性較差，土壤比較深。在乾旱的地區和年份，可能需要灌溉。
常見區域：盧埃達、托羅和胡米亞。
- 石灰石
營養貧瘠，儲水性好，因此對乾旱的氣候非常重要。該土壤對紅葡萄品種顏色和單寧的發展有所幫助。
常見區域：赫雷斯，杜埃羅河岸，里奧哈。
- 板岩
營養貧瘠，保水性較差，但是吸熱性強，適合於生長周期較長並需要日照和溫度的紅葡萄品種（如歌海娜、佳麗釀）。
常見區域：普里奧拉托，阿拉貢。
- 花崗岩
作為一種多石塊的土壤，它的保溫性好，有助於較為冷涼和潮濕地區或者晚熟葡萄的生長。
常見區域：加利西亞的下海灣，庇里牛斯山和格雷多斯山脈等巨大的山系附近。
- 粘土
粘土的營養成分較為豐富，保水性好，適合於較為乾旱的地區。
常見區域：拉曼恰。
當然在每個產區都會有不同土壤類型的混合。
3種氣候，造就多元風格
在海洋、山川、河流的影響下，西班牙的氣候大致可以分為3類。
西北及北部鄰近大西洋的地區屬於溫和的海洋性氣候，大西洋的涼爽海風使得這裡的葡萄能夠保留良好的酸度和清新的酒體，這類葡萄酒與當地的海鮮類食物搭配非常合適。
中部梅塞塔高原地區屬於乾燥炎熱的大陸性氣候，這裡的地勢比較平坦，適合葡萄的大量種植，但很多被用於製作了蒸餾酒。
東部和南部沿地中海區域則屬於地中海氣候，這種氣候下的冬季較為溫暖，因此一些好熱的品種在當地表現良好，主要出產濃郁飽滿的紅葡萄酒和一些加強型酒。
此外，由於加那利群島遠離伊比利亞半島，更靠近非洲北部，形成了獨特的亞熱帶海島氣候。
在湖泊、河流和山脈的作用下，西班牙具有多種多樣的「微氣候」，它們滿足了各類葡萄品種對種植環境的需求，釀造出多姿多彩的葡萄酒風格。
品質卓越，屢獲殊榮
優越的風土條件讓酒莊收穫了高品質的葡萄，在釀酒師的精心管理下，眾多品質卓越的葡萄酒被釀造出來，在一次次的國際葡萄酒賽事中，奪得頭籌。那麼，近年來西班牙葡萄酒都獲得了哪些殊榮呢？讓我們一起來看看。
2018年，8款西班牙葡萄酒進入美國雜誌《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）的百大排名，其中La Rioja Alta酒莊的890 Gran Reserva Selección Especial 2005位列第四，獲得95分；Bodegas y Viñedos Valderiz酒莊的Valderiz 2015位列第24，獲得94分；Bodegas Breca酒莊的Breca Garnacha Old Vines 2015位列第29，獲得92分。
2020年，在《葡萄酒觀察家》雜誌評選出來的百大榜單上，Marqués de Murrieta酒莊的Castillo Ygay Gran Reserva 2010 打敗了來自全球的11000多款葡萄酒，獲得第一。《葡萄酒觀察家》認為，Castillo Ygay Gran Reserva 2010 值得加冕，不僅因為它豐富的歷史和獨具特色，還因為它提醒我們信守承諾、努力工作和堅持不懈的價值。
2021年，9款西班牙葡萄酒在《品醇客世界葡萄酒大獎賽》（Decanter World Wine Awards）上獲得最高榮譽——最佳表現獎，它們分別是來自Mar de Ons（下海灣地區）的Albariño、來自Scala Dei（普里奧拉托）的Heretge Carinyena、來自Real Agrado（里奧哈）的Las Planas Viura、來自Matilda Nieves（薩克拉河岸）的Mencía、來自Hacienda López de Haro（里奧哈）的Classica、來自Familia Torres（巴爾貝拉河谷）的Gran Muralles、來自La Conreria d'Scala Dei（普里奧拉托）的Voltons；來自Osborne（赫雷斯）的Solera AOS Rare和來自Cuesta del Herrero（艾伊樂斯）的Finca Aylés。
此外，還有20款葡萄酒獲得了白金獎牌，24款獲得了國際獎盃，400多款獲得了金牌。
同年，在MUNDUS VINI 國際葡萄酒大獎賽上，西班牙葡萄酒獲得了11枚大金牌、173枚金牌和155枚銀牌，共計339枚獎牌。
西班牙葡萄酒的變革與發展無疑是成功的，它猶如一匹黑馬，馳騁在世界葡萄酒的舞台上，給全球葡萄酒愛好者們不斷地帶來驚喜。據CAWS公布的我國進口葡萄酒數據顯示，今年1-9月，西班牙累計進口額達1.09億美元，同比上漲52.61%；累計進口量約0.484億升，同比上漲59.97%。風格多元、品質上佳，已然成為西班牙葡萄酒的最大特點。著名葡萄酒作家林裕森、世界葡萄酒大師趙鳳儀就曾多次表達了對西班牙葡萄酒的喜愛。如果你還沒喝過這個寶藏國家的葡萄酒，請立刻、馬上行動起來吧！（完）