江蘇最有名的幾種小吃，每種都是江蘇人的心頭愛，你吃過幾種？
每個地方都有著當地的特色小吃，有些小吃十分的有名，甚至是受到各地人的喜愛，今天就來說說江蘇比較有名的幾種小吃，看看你都吃過幾種？
說起江蘇我們都會想到那邊的風景十分的優美，不僅有著熟悉的蘇州、南京，還有著很多出名的特色小吃，是當地人的心頭愛，吃過的人都稱讚，現在就來看看都有哪些比較有名的小吃吧。
第1種：揚州炒飯
揚州炒飯是江蘇揚州的一道傳統名菜，它的主要食材有米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等，配在一起炒出來的炒飯，多種食材混合在一起看起來就有食慾，是很多人都喜歡的炒菜，看著就有食慾。
第2種：南京鹽水鴨
鹽水鴨是南京的著名特產，有著悠久的歷史，鹽水鴨有著鴨皮白肉嫩的外表，吃起來肥而不膩，肉質香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點，令人久食不厭，並且還有著豐富的營養，是江蘇人很愛吃的一道特色菜。
第3種：鎮江鴨血粉絲湯
晚清古城鎮江，1861年設英租界，同年正式開為商埠。晚清鎮江的西門大街百業所聚，市井繁華，茶坊酒館也遍布沿街巷內，較有聲譽的茶坊酒館，諸如天香樓、迎春樓、醉白樓、京口第一樓、啟盛坊飯館等，其中有以經營當地老鴨湯粉絲和鴨血粉絲聞名江浙的飯館——藤梅居也在西門大街。老闆即是「鴨鮮知」創立者，鎮江人梅茗。
第4種：開洋乾絲
開洋乾絲是南京的特色名菜，大部分是選用豆腐店特製的大白干製作而成的，製作精細，用料要求高，十分的講究，先用刀批成36至42片，薄如紙，再切成絲，細如頭髮，能穿針，因此而吸引了眾多的顧客，開洋乾絲是用原汁雞湯煮製，選上乘湖米（開洋）煮透，灑上細如頭髮的嫩黃生薑絲，淋上小磨麻油，香氣誘人，可口開胃，實為南京乾絲一絕，深受眾人的喜愛。
第5種：平橋豆腐
平橋豆腐是江蘇省淮安市的一道名菜，屬於淮揚菜，選用內有結果豆腐，將它切成一致的菱形小塊，配上雞肉丁、香菇丁、香菜沫，用鯽魚腦起鮮，吃起來美味可口，肉質細膩又爽滑，又含有豐富的營養，尤其是在夏季食用，味道更不錯，深受當地人的喜愛。
第5種：黃橋燒餅
黃橋燒餅是江蘇那邊的特色傳統小吃，主要是用中筋麵粉、豬油、花生油、芝麻等食材製作而成的，一般有鹹甜兩種口味，黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費者的口味，是一道十分有名的燒餅。
第7種：徐州蜜三刀
蜜三刀是比較有特色的傳統風味小吃之一，具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色，吃起來很香甜，又有嚼勁口感非常不錯。
第8種：小籠包
小籠包是江蘇省地區特色傳統小吃，小籠包皮薄餡大料多，吃起來非常的不錯，一早來一籠小籠包別提有多美味，可以用筷子夾著直接吃，也可以沾些醬料一起吃，十分的美味，深受各地人的喜歡，現在很多地方都可以見到它的身影。
第9種：奧灶面
奧灶面是江蘇省崑山市的一道傳統小吃，還被稱為中國十大麵條之一，有很多人到崑山遊覽玉峰山，人們總要去吃一碗奧灶面，奧灶面用用老湯烹煮麵條，吃起來一點都不油膩，麵條選用精白面加工成龍鬚麵，下鍋時緊下快撈，使之軟硬適度，吃起來味道很鮮美，是江南很受歡迎的小吃。
很多人都說去一個地方一定要嘗嘗當地的特色小吃，上面的這些都是江蘇比較有名的小吃，當地人隔三差五吃一次都不會覺得膩，你吃過哪些呢？