新年· 情人節|西子湖畔,浪漫的君悅酒店下午茶

杭州美食生活 發佈 2022-02-12T01:18:04+00:00

位於杭州湖濱路28號的君悅酒店下午茶由酒店大堂酒廊提供,可以在酒店一樓中庭的大堂吧或是中庭二樓大堂酒廊享用,環境會有各有特色,一樓大堂吧可以賞約落地窗外的西湖即景,二樓酒廊則安逸洋氣,更為悠靜私享。

位於杭州湖濱路28號的君悅酒店下午茶由酒店大堂酒廊提供,可以在酒店一樓中庭的大堂吧或是中庭二樓大堂酒廊享用,環境會有各有特色,一樓大堂吧可以賞約落地窗外的西湖即景,二樓酒廊則安逸洋氣,更為悠靜私享。

我們多人同行,點了情人節巧克力火鍋雙人套餐和兩份新春下午茶單人套餐。

久違了的巧克力小火鍋真的會令這個窗外雨雪紛呈的季節平添浪漫,「鍋底」用的是黑巧克力和橄欖油,「涮」火鍋的有水果、果乾和糕餅,丹東草莓、白草莓、馬德琳、布朗尼、馬卡龍、麵包棒、蘋果乾、杏脯乾等;大紅色的小火鍋真的在這個冬天裡令人感覺特別的和暖,將水果、果乾、糕餅完全浸沒在小火鍋里,轉幾圈,讓它們滿滿的包裹上巧克力,再提起來,巧克力會凝固起來,吃的時候外層的巧克里已經脆脆的了,還帶著些溫熱,與裡面短甜爽的食材會很搭,尤其是草莓,感覺巧克力和草莓真是絕配了。

套餐內的茶飲都是自己選的,巴黎香榭果乾茶特別的適合女生嘍,泡出來的茶湯是玫紅色的,好看極了,喝起來酸甜可口。

新春下午茶也超Nice,融入了濃濃的中國風新春元素,比如鞭炮酥,活脫脫一個小炮仗,而且套餐裡面遵循了中式的口味,分為甜品、咸品和水果,甜品里的象形蘿蔔酥、象形核桃酥、薄荷香檳凍、蔓越莓司康、鞭炮酥等,咸品里的三文魚塔塔泡芙、鵝肝菌石榴包、魚籽龍蝦卷、黑松露菌菇水晶餃,從選材到造形都是精雕細琢的搭配與講究啊,水果有車厘子、藍莓、草莓、玫瑰葡萄等,都是應季最貴的,茶或是咖啡菜單上的可自選。

這個時間寒意未退,情人節、元宵節佳節將至,開年尚有閒暇,不如去西湖邊君悅坐坐,享受一下酒店2022年新春限定款的兩套下午茶。(圖/文:添喜lucklily)

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